喝酒時不能吃什麼?這四種食物千萬別吃
很多人喜歡喝啤酒吃燒烤,甚至還有炸雞等快餐匹配,雖然是一種飲食習慣,但是這樣吃可能會對身體有害,甚至可能引起胃黏膜損傷。
喝酒時不能吃什麼
1、喝酒不宜食紅薯:飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應,能生成不溶於水的堅硬結塊,損害消化功能。
2、喝酒不宜吸煙:煙中含有尼古丁等物質,酒精會加速這些物質溶解,使它們更容易透過黏膜侵入人體。
3、喝酒不宜吃刺激性食物:喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激,損害胃腸功能。
4、喝酒不宜吃柿子:柿子中富含鞣酸,能和胃液中某些成分發生反應,生成不溶於水的沉澱物,不利於食物的消化吸收,導致腸道梗阻。
5、喝酒不能吃核桃:兩者均屬熱性食物,同時食用易導致上火。
6、喝酒不能吃西紅柿:西紅柿中含有鞣酸,與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質,造成腸道梗阻。
7、喝酒不能吃胡蘿蔔:胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,和酒同時食用會產生肝毒素,對肝臟健康不利,易誘發肝病。。
這四種食物不宜喝啤酒同食
1、燒烤。吃燒烤配啤酒是永不過時的街頭freestyle,但是,本身燒烤的食物很容易產生致癌物,如果在加上擴張消化道血管的酒精,雙管齊下,能讓昂致癌物質更易為人體所吸收,長久可能會增加患癌機會。
2、臘肉。臘肉中含有較多的亞硝胺,而亞硝胺在酒精中很容易溶解,長久以往可增加患消化道癌症的風險。
3、魚生。在很多日劇中也有這樣的場景,吃刺身配啤酒,實際上,吃生冷海鮮配啤酒,是有可能誘發痛風的。
4、涼皮。這是因為涼皮製作中需要適量的白礬,白礬會延緩胃腸蠕動,導致酒精在體內長期停留,進而延長酒精在血液中的停留時間,危害健康。
喝酒禁忌事項
1、不要空腹飲酒:因為空腹時酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預防方法就是在喝酒之前,先行食用油質食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
2、不要和碳酸飲料:如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
3、能夠儘量的飲用熱湯:尤其是用薑絲燉的魚湯,特別具有解酒效果。
4、喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜:由於酒精對肝臟的傷害較大,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、民間流行喝濃茶解酒的説法沒有什麼科學根據:茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶鹼可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉後可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多,可以事後吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的食物,比如來一碗麪條就非常好。
6、宜慢不宜快:飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。
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