春季飲食保健酒後喝茶的好壞 孰對孰非?
俗話説:“茶酒不分家”,人們就已知道飲酒要適度,許多人不僅愛品茶,就連在醉酒後,以茶解酒也成了不可改變的習慣之一。其實,這樣的做法並不可取。
茶和酒與人們的生活可以説是形影不離,許多人不僅愛品茶,就連在醉酒後,以茶解酒也成了不可改變的習慣之一。但是,隨着研究的不斷深入卻發現:酒後飲茶會損傷人的腎臟。
對於酒,李時珍早在《本草綱目》中就提出“酒,天之美祿,少飲則和血行氣、壯神禦寒、消愁解興;痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火”。可見在很早以前,人們就已知道飲酒要適度。同時,李時珍在《本草綱目》中對酒後飲茶的危害也作了明確的表述:“酒後飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫”。
許多人由於缺乏醫學常識,酒後往往愛飲茶,想以之解除酒燥,化積消食。但是中醫理論認為,酒味辛甘,入肝、肺二經,飲酒後陽氣上升,肺氣增強。而茶味苦,屬陰,主降。酒後飲茶,特別是飲濃茶對腎臟不利。酒精進入肝臟後,通過酶的作用分解,最終成為水和二氧化碳,經腎臟排出體外。而茶鹼有利尿作用,濃茶中含有較多的茶鹼,它會使尚未分解的酒精產物過早地進入腎臟,而損害腎臟。雖然與腎臟的代償能力相比,這種損傷不易立即被發現,但是通過日積月累的損傷後,後果不佳。
鑑於此,有酒後飲茶習慣者,最好改之。常飲酒者,飲酒後可多吃些新鮮水果,既能潤燥化食,又能醒酒。
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