菊花茶屬於涼性嗎 菊花茶屬於茶類嗎
菊花茶起源於中國,有着非常悠久的歷史,據説在唐代就有人喝菊花茶了,那麼菊花茶是涼性還是熱性呢?菊花茶屬於茶類嗎?
菊花茶屬於涼性嗎
菊花茶屬於涼性,菊花本身具有疏風清熱、清肝明目、清熱解毒的作用,因此用菊花沖水屬於涼性。對於感冒初期出現發熱、咽喉腫痛等症狀時,一般可用菊花進行治療,達到疏風清熱的作用。對於各種火毒,如咽喉腫痛、毛囊炎、牙齦腫痛,或感冒後出現流黃鼻涕、咳黃痰等症狀時菊花可表現為清熱解毒的作用。
菊花茶屬於茶類嗎
菊花茶屬於花草茶。我國傳統茶主要為:青茶、黃茶、黑茶、綠茶、紅茶、白茶,此類茶主要採用炒青、殺青、發酵等工序製作而成。而菊花茶則經採摘、陰乾、生曬蒸曬、烘培等工序製作而成。菊花作為一種多年生草本植物,是我國常用的中藥材之一,而菊花茶在我國的茶文化中也佔據着重要地位。
菊花茶的歷史發展
菊花泡龍井稱之“菊井” ,泡普洱稱之“菊普”,菊與茶合用,相得益彰。冰鎮並加有冰糖或蜂蜜的菊花茶,具有清涼、降火氣、潤喉等功效,十分受人歡迎。明清時代菊花茶就作為清涼茶飲用,到清朝已廣泛應用於民眾生活中。隨着生活水平的提高,人們越來越重視生活的質量,因而具有多重保健功能的茶用菊花也越來越受到人們的喜愛。
菊花茶的產地分佈
菊花是指我國十大名花之一,全國各地幾乎隨處可見。主產河北的華北平原,稱為祁菊花。產地湖北福田河的福白菊,浙江桐鄉的杭白菊和黃山腳下的黃山貢菊(徽州貢菊), 產於安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作、濟源的懷菊花(四大懷藥之一)、產地山東嘉祥的嘉菊。河南開封以菊花為市花,品種繁多,有一千多種。崑崙山業產出一種菊花茶新疆天山,名為雪菊,高等級的稱為紅紈,形似雛菊,褐紅色花蕊,金色花瓣,茶湯剔紅。
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