檳榔有哪些危害?吃多了會致癌
近日有新聞爆出一個小夥子為了提神醒腦,每天至少嚼4包檳榔,剛開始老是口腔潰瘍,發展到現在竟然完全張不開嘴,下面本站小編帶大家來看一下檳榔有哪些危害?吃多了會致癌。
檳榔有哪些危害
嚼食檳榔,除了因為時常咀嚼使牙齒變黑、動搖、磨損及牙齦退縮,而形成牙周炎、口腔黏膜下纖維化及口腔黏 膜白斑症外,還會導致口腔癌。並經許多流行病學研究證實嚼食檳榔與口腔癌有密切關係。從國內醫療院所數年來的研究結果顯示,口腔癌之患者中約有88%有咀嚼檳榔的習慣。如果嚼檳榔合併吸煙者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼檳榔、吸煙又合併喝酒,則更有加乘的致癌效果。吸煙者,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,而且嚼檳榔、吸煙又合併喝酒,則更有加乘的致癌效果。
檳榔誘發的癌症前期病變,口腔黏膜下纖維化症:常見於頰黏膜,其次為顎部。口腔黏膜會有燒灼感、潰瘍、變白、漸失彈性,最後造成張口及吞嚥困難。其中有部分患者的口腔黏膜下纖維化病變,會轉變成口腔癌。口腔黏膜白斑症:常見於頰黏膜、舌、牙齦、口底及脣角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白,其中亦有一部分患者的白斑症會轉變成口腔癌。
因嚼食動作頻繁,超出正常負荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙牀動搖。
除可能罹患口腔疾病、口腔癌外,食用過量會產生中毒症狀,輕則興奮、眼神呆滯、全身發抖、走路不穩、行為怪異或粗暴;重則導致急性精神病,包括聽幻、自我膨脹、被迫狂想、譫妄亂神等。
經濟危害:隨地吐檳榔汁,會被取締罰鍰;食用檳榔價錢昂貴,增加支出負擔;醫療費用。
吃久了,牙齒變黑、嘴巴變紅,外觀相當不雅。 隨地吐檳榔汁不但污染環境有礙觀瞻,吐出檳榔汁中的細菌會隨風飄散,吸入大眾的肺裏。
另外,檳榔對我們的環境也會產生不好的影響,由於檳榔樹屬淺根性,大量面積種植,會嚴重破壞水土保持。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長,在台灣估計已超過260萬人;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經濟地位和勞動階級人口,擴展到白領階級高知識分子。這的確需要引起我們的關注和重視。
吃多了會致癌
檳榔含有大量的檳榔鹼,食用的檳榔在醃製過程中還加入了生石灰,這兩種物質都是強鹼性的,在咀嚼過程中很容易灼傷口腔黏膜。口腔黏膜在反覆刺激、燒灼和修復過程中,會變得纖維化失去彈性,導致張口困難。大量咀嚼檳榔不僅會導致口腔黏膜纖維化,長期刺激還可出現口腔白斑、口腔黏膜癌,市民最好戒掉嚼檳榔這個習慣。
檳榔之毒不亞於煙草
海南、台灣、廣西是檳榔的原產地,最大的加工消費區卻在湖南。據瞭解,海南檳榔產量雖佔中國大陸總產量的95%,但本省鮮果消費不足1%,大多數被製成乾果運往湖南。中南大學湘雅醫院口腔科副主任蘇彤介紹,為了長途運輸保鮮、入味,熟制檳榔會拌入石灰、桂子油、滷水等“勁道”和“上癮”的成分,對口腔黏膜有極大刺激,過量嚼食會導致味覺減退、張嘴困難、牙齒過度磨損等。
“檳榔對身體的危害不亞於煙草。研究證實,66%的咀嚼檳榔者有口腔黏膜病變,其中口腔黏膜下纖維性變者佔7%,白斑佔3.9%,扁平苔蘚佔5.2%,而普通人口腔黏膜病變機率只有1.5%。”翦新春解釋,檳榔纖維的摩擦易造成口腔黏膜局部損傷,並且檳榔含大量具有細胞毒性的檳榔鹼,會導致口腔黏膜纖維化,嚴重者可發展為口腔癌。這一癌症預後性差,患者5年生存率為50%,即使治療成功,也會帶來面部外形及功能損傷。
陶霖強調,除了導致牙齒磨損及牙周病,誘發口腔癌前病變外,檳榔中的有害物質被身體吸收後,還可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宮頸癌,鈣、維生素B12及膽固醇代謝異常,以及影響排卵、精子活力,引起小產、不育及死嬰等生殖健康異常。
檳榔怎麼吃才好
潭州檳榔鴨
主料:仔鴨1只(重約750克),檳榔4個,紅尖辣椒50克,青蒜25克。調料:色拉油100克,鹽8克,薑片30克,味精5克,醬油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高湯100克。
做法
1.將鴨宰殺後,剁成4釐米的長條塊,檳榔剖開待用,尖辣椒切成馬蹄段。
2.幹鍋放青蒜段墊底。
3、炒鍋燒底油燒至六成熱,下入剁椒、薑片大火煸至油紅,下鴨塊炒至變色,放入檳榔,烹料酒,放醬油、鹽、味精、高湯中火煨6分鐘至熟透,加入尖椒,裝入幹鍋即成。
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