沒熟的蘋果能吃嗎 蘋果汁的功效與作用
蘋果每天如果都可以吃一個你的身體健康程度絕對不會差,我們耳邊也能經常聽到這樣的説法,對於最常吃到的水果之一蘋果中含有膳食纖維多,可預防、減緩便祕與腹瀉,豐富的維生素及礦物質也有助身體健康。但是,蘋果的好處可不僅止於美容減重,當中的「蘋果多酚」可是不可多得的超級成分!
什麼是蘋果多酚
蘋果多酚,是存在於蘋果中多種抗酸化物質(多酚)的總稱,包含兒茶素、類黃酮、前花青素等,其中又以前花青素含量最高,約佔65%。其抗酸化效果也獨佔鰲頭,能夠有效去除體內的活性氧物質,延緩老化。根據美國農務省及國立老化研究所公佈的抗酸化能力指標發現,蘋果的抗酸化能力是芝麻的17倍、綠茶的8倍、葡萄的3倍!
蘋果多酚的功效
1.控制體重
蘋果多酚可妨礙脂酶運作,抑制脂肪在小腸消化吸收,如此一來無法吸收的脂肪就直接被排出體外,有效防止脂肪堆積體內。日本知名啤酒飲料廠商朝日集團經由實驗發現,給予輕度肥胖患者飲用添加蘋果多酚的烏龍茶12周後,發現內臟脂肪面積平均減少16平方公分。
2.預防生活習慣病
當身體抗酸化力不足時,血液中的膽固醇、中性脂肪便因活性氧物質而酸化,容易誘發肥胖、動脈硬化、癌症等疾病。藉由攝取蘋果多酚,可防止脂質酸化,並降低壞膽固醇。美容營養研究家丸田美和子表示,持續食用蘋果,還能增加肌力、提高脂肪代謝。
3.延緩老化
朝日集團透過動物實驗發現,蘋果多酚不僅可除去造成老化的元兇活性氧物質,還可延長48%的壽命。想要長保健康又有活力?吃蘋果就對了!
4.預防過敏
日本蔬菜營養師立塬瑞穗指出,蘋果多酚可抑制誘發過敏的物質,降低過敏所導致的免疫反應,緩和過敏症狀。
5.美白作用
日本營養師本城美智子認為,「蘋果多酚」除了可以預防細胞老化,還有維持美肌、預防口臭的效果,是天然的美白養顏聖品。
怎麼吃才有效
本城美智子表示,蘋果多酚集中在皮與靠近皮的地方,所以吃蘋果時別再削皮了,連皮吃下去才算完整攝取。而且比起紅澄澄的成熟蘋果,帶有青綠色的未熟蘋果多酚含量更高,其濃度為紅蘋果的10倍!此外,因為蘋果多酚為水溶性,不易被腸道吸收,建議加豆漿打汁飲用,在大豆卵磷脂的幫助下,蘋果多酚吸收力提高3倍!
-
“考公熱”愈演愈烈 專家:並非好事 考公有專業限制嗎
公務員考試現在可以説是很多人都消尖了腦袋往裏面擠的,面對這一現象有專家發表了看法,看看究竟是怎麼回事?考公務員的話在專業上有沒有限制呢?“考公熱”愈演愈烈專家:並非好事“宇宙的盡頭是編制”是後疫情時代中青年職業取向的代表話語。2月23日,全國政協委員、...
-
女子住酒店被毒蛇咬傷酒店拒擔全責 毒蛇一般在什麼地方
住酒店的時候有些安全事項是需要注意的,最近就有一女子在煮酒店的時候被毒蛇所咬傷要求酒店全額賠償但是被拒絕的了,這是怎麼一回事?毒蛇一般在什麼地方出沒?女子住酒店被毒蛇咬傷酒店拒擔全責3月15日,一女子稱,自己在雲南入住酒店期間遭毒蛇咬傷,找酒店索賠後續治療...
-
女子疑吃自嗨鍋後食物中毒死亡 自嗨鍋是什麼
一名女子疑似因吃了自嗨鍋後食物中毒死亡,引發了公眾對自嗨鍋的關注。自嗨鍋是一種流行於年輕人之間的火鍋,建議消費者謹慎選擇食用,並注意食材的來源和製作過程。女子疑吃自嗨鍋後食物中毒死亡據媒體報道,盧先生的妻子陳某網購了4盒“自嗨鍋蒜香花蛤粉”,與女兒、...
-
成都草莓音樂節一男子對警察豎中指 豎中指的含義是什麼意思
最近成都草莓音樂節出現了匪夷所思的一幕,一男子在音樂節上不停的對警察豎中指,這是怎麼一回事?豎中指的話是有什麼樣的含義在裏面的?成都草莓音樂節一男子對警察豎中指4月11日,據西部決策援引沸點視頻報道,4月10日,在四川成都,網傳草莓音樂節現場一男子對警察豎中指,引...