維生素C服用過量的危害 三種危害
維生素C是人體必需的營養物質,因此需要我們好好的注意身體是否缺乏維生素C。那麼,維生素C服用過量的危害有哪些呢?
維生素C服用過量的危害
危害一提高結石風險
維生素C代謝後會生成草酸,若長期每天攝取4000毫克以上的維生素C補充劑,卻沒有補充適量水分,過多的草酸容易與體內的鈣質結合,形成難以被溶解的草酸鈣,增加結石的風險。若本身屬於於易結石體質者,更不建議攝取過多維生素C。
危害二腹瀉
維他命C屬於酸性物質,過量服用會刺激腸胃黏膜,使腸道過酸,進而導致腹瀉。若是患有胃炎、潰瘍的人服用過量維生素C,恐會讓症狀更加惡化。
危害三產生戒斷症狀
長期服用高劑量的維生素C,會改變體內維生素C的調節機制,加速維生素C的分解和排泄,一旦劑量突然減低,例如本來長期天天服用2000毫克,突然減少為1000毫克,雖然仍超過衞福部的每日建議攝取量,但身體一時無法適應濃度落差,可能會導致戒斷反應,出現早期維生素C缺乏症壞血病的症狀,如齒齦腫脹、出血,牙齒鬆動等狀況。建議以遞減的方式逐漸減少服用量,減輕戒斷反應症狀。
怎麼判斷是否缺乏維生素C1、一般症狀
起病緩慢,維生素C缺乏約需3~4個月方出現症狀。早期無特異性症狀,病人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現。兒童表現易激惹、體重不增,可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
2、出血症狀
皮膚淤點為其較突出的表現,病人皮膚在受輕微擠壓時可出現散在出血點,皮膚受碰撞或受壓後容易出現紫癜和淤斑。隨着病情進展,病人可有毛囊周圍角化和出血,毛髮根部捲曲、變脆。齒齦常腫脹出血,容易引起繼發感染,牙齒可因齒槽壞死而鬆動、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶見消化道出血、血尿、關節腔內出血、甚至顱內出血。病人可因此突然發生抽搐、休克,以至死亡。
3、貧血
由於長期出血,另外,維生素C不足可影響鐵的吸收,患者晚期常伴有貧血,面色蒼白。貧血常為中度,一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血,在一系列病例中亦可有1/5病人為巨幼紅細胞性貧血。
什麼時候服用維生素C最好
1.吃飯的時候
維生素c最基本的攝取方法是從我們飲食中得來的。因此,在吃飯的時候飲用維生素c從生理上來講是一種非常好的飲用方法。實際上我們每日三頓飯中,就可以為我們體內攝取大量的維生素c哦。在吃飯的時候服用維生素c的話就會使我們體內的血液濃度上升。維生素c什麼時候吃好,吃飯的時候就是最佳的時間,而且還可以預防忘記服用的現象哦。
2.飯後半小時
飯後半小時過服用維生素c是也是最佳的時間,因為再飯後半小時以後我們攝入的食物基本經過粗消化了,因此人體消耗也得到了充分補充,在這個時間段食用維生素c是比較理想的,食用進去的維生素c會在小腸停留比較長時間,所以吸收進去基本能補充人體維生素的不足。
3.睡覺之前
如果一天內服用一次維生素c的話,那麼小編建議在睡之前服用是最有效的哦。因為維生素c的吸收在睡覺的期間是不會受到影響的。從另一方面講,維生素c的排泄量是在睡眠的期間,因此腎臟的血液流動就會下降。所以,在睡覺的期間維生素c的血液濃度降低就會變得緩慢一些,從而得到的結果就是高的血液濃度。
吃維生素C時別喝牛奶
服用維生素C時別喝牛奶,更不能用牛奶送服維生素C,因為牛奶中的維生素B2和維生素C會在人體內發生氧化還原反應,使其喪失藥效。
維生素C有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化,而牛奶含有氧化性物質維生素B2,此時再服用維生素C很容易被維生素B2氧化,同時維生素B2也被還原了,兩者都失去了其應有的作用。
相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶製品也不能與維生素C同時食用。
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