釋迦果孕婦能吃嗎?釋迦果怎麼吃?
釋迦果是什麼?很多人應該都很少聽過這個水果,那麼孕婦能不能吃呢?釋迦果怎麼吃呢?
釋迦又名番荔枝,佛頭果、釋迦、亞大果子(還稱林檎(廣東潮汕地區俗稱)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、假波羅(廣西憑祥,因其外形與結構都酷似廣西特產水果波羅蜜)、番鬼荔枝(廣東粵語區、香港、澳門)),為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物。多種植做經濟作物,果肉白而甜。因外形類似佛像頭部而得名,主要產自台東等地,每年秋季至次年開春都有出產。
釋迦果的主要功效釋迦含有豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養元素,主要功效有:
1.能補充人體所需的維生素,預防壞血病,增強機體抵抗力。
2.對降血糖有利,能治療糖尿病。
3.能促進腸壁蠕動,增強腸胃功能,對治療便祕有效。
4.可以美白肌膚,延緩衰老,排毒養顏。
5.能抑制癌細胞擴散,對防治癌症有很大幫助。
6.釋迦中含有的鈣有利於骨骼發育,強壯筋骨。
孕婦能吃釋迦釋迦果的營養成分很多,如水分、脂肪、礦物質、碳水化合物、維生素C等營養都富含其中,此外蛋白質含量也很多,營養既然這麼豐富,不少孕婦擔心吃釋迦果會影響胎兒發育,其實完全沒有必要的,釋迦果非常適合孕婦食用。但是吃多了會上火,只要注意不要上火即可。孕早期有過先兆流產經歷的準媽媽也要少吃。
對準媽媽的好處:釋迦營養豐富,能幫助準媽媽補充孕期需要的營養,增強體力。還能美容養顏,治療妊娠期準媽媽產生的各種黑斑。但是準媽媽食用時千萬不要吃釋迦種子,因為釋迦種子有抗着牀和致流產的作用,食用時需謹慎。
對胎兒的好處:胎寶寶能吸收釋迦中的蛋白質、維生素以及其它的營養元素,有利於胎寶寶的生長髮育,還有助於智力發育。
釋迦果怎麼吃一、直接食用釋迦果可以直接食用,大家可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核,然後切成小塊的樣子,再取一個牙籤,直接插着食用就可以。這種食用方法是最能品嚐到釋迦果原滋味的一種食用方式。(注意:果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。)
二、縱向剖開後切片食用像吃西瓜一樣,縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是,熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮,但小心凍壞,但表皮青綠的未熟不可放進冰箱,若放進一段時間後拿出來,就不會再自熟。
三、做成釋迦果蘋果汁釋迦果蘋果汁也是人們食用釋迦果的一種理想方式,食用方法是把釋迦果去掉外皮和果核,把一個蘋果冼淨也去掉果皮與果核,然後把它們一起切成小塊放在榨汁機中榨成果汁,倒入杯子以後再調入二十克天然蜂蜜調勻後就能飲用,這種食用方法具有出色的美容功效。
四、做成釋迦蛋蜜汁把釋迦果與雞蛋製成釋迦蛋蜜汁也是一種不錯的選擇,製作釋迦蛋蜜汁時,要把一個釋迦果去皮去核切成小塊,然後再把半個柳橙切成塊狀,與釋迦果一起用榨汁機制成果汁,倒出後再加入少量的檸檬汁,和一個蛋黃與十克蜂蜜和一百克鮮奶,調勻後自制釋迦蛋蜜汁就可以飲用了。
除了上面介紹是四種方法,釋迦果的果肉還可以用來做成果露,或者是冰淇淋,另外,還可以加奶混合飲用,味道也是非常好的。有耐心的朋友還可以用它制酒,做果脯以及果醬等,甚至只要你喜歡,可以和其它各種水果任意搭配,混合飲用。
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