中药为什么不能加糖 喝中药加糖影响药效吗
有喝过中药的朋友们应该都知道,在煮中药的时候一般是不允许加糖的,因为加糖可能会影响部分药材的药效,所以为了疾病尽快康复一般都不能加糖。
中药为什么不能加糖
首先,多食糖会助热,如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时,一般严禁加糖,以避免不良反应,有痰者也不宜服用。
其次,白糖性凉、红糖性温,如果把白糖加入温热药剂中,或把红糖加入寒凉药剂中,都会减弱药性,阻碍药效的充分吸收,影响疗效。
再次,中药的化学成分比较复杂,糖类特别是红糖,含有较多的铁、钙等元素,中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合,发生化学反应,使药液中的一些有效成分凝固变性,继而产生浑浊、沉淀,不仅影响药效,而且危害健康。
喝中药加糖影响药效吗
有影响,往中药汤剂中添加糖的做法是不妥当的,而且在服用苦味中药时宜快不宜慢,服药后立即用凉水漱口,然后喝适量温开水便可。
很多人都有喝中药的经历,都知道良药苦口,可中药汤剂的苦涩还是让很多人难以下咽。于是,许多人便在中药汤剂里加白糖、冰糖或红糖等糖类以减轻药的苦味。然而,惠州市第一人民医院主任中医师、养生药膳志愿服务工作室负责人陈文滨对此表示,服用中药加糖容易影响疗效。
中药什么时候喝最好
不同类型的中药,服用时间不同。肝、肾、肠道疾患,宜饭前服药;眩晕、咽喉疾患宜饭后服药;泻下药、滋补药、驱虫药宜空腹服;安神类药宜睡前服用。
这都是根据病情的不同和药物作用的特点,对服药时间做出的大致要求。在用药时,医生会根据患者身体变化调整用药,用药的方子不会局限于某一类药,再加上患者长期服药,难免会对胃黏膜造成损伤,所以建议长期喝中药汤剂的人,在饭后30--60分钟内服药,以减轻药物对胃黏膜的直接刺激。
喝中药要注意什么
1、忌生冷:太过寒凉的东西不要吃,如冰淇淋、凉面、凉皮等,这些食品容易阻滞气机,影响药效的发挥。
2、忌辛辣:酒、辣椒、芥末等过于辛辣刺激的东西容易引起上火,对于热性病犹如“火上浇油”,容易加重病情,最好少吃或不吃。
3、忌油腻:太过于油腻的食品容易生湿生痰,阻滞气机,妨碍中药药效的发挥,对于疾病的恢复不利,应避免过食油腻。
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