陈皮是什么水果的皮 陈皮的功效与作用
陈皮是一种我们大家都很熟悉的中药材,而陈皮的制作方法也是非常简单的,我们大家自己在家就能做,同时陈皮的功效是非常多的,因此我们便来了解一下陈皮是什么水果的皮?陈皮的功效与作用?
陈皮是什么水果的皮
是橘子的皮。陈皮的主要的作用是燥湿化痰。有理气健脾,燥湿化痰的作用。用于胃胀,胃痛,胃酸等症状引起的胃炎,以及消化不良等症状。比较常见的是慢性支气管炎、阻塞性肺气肿,这些疾病常年的犯,而且每次犯的时候痰特别多,都可以用陈皮进行对症治疗。成熟的柑橘皮经干燥处理后制成的干性果皮,以陈久者为佳,保存时间超出3年后就可称为陈皮了。另外,陈皮的存放时间越长,其价格越高,俗话说一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金。陈皮除具有化痰的功效之外,还可以健脾,对于脾虚所引起的吃饭没有胃口还有消化不良,以及胃炎引起的恶心、呕吐等等,都有非常好的疗效。
陈皮的功效与作用
理气健脾、燥湿化痰。 陈皮,顾名思义就是陈年的橘皮,这个药物主要有两个特点,一个是理气健脾,理气的意思就是当脾胃的气机不通畅,出现胃的饱胀感或者是痞满感的时候,这个药可以理脾胃之气,把你壅滞感、痞胀感消除掉,从而提高脾胃运化功能,所以叫理气健脾。另一个是燥湿化痰,正常的人吃了食物以后就变成营养物质了,但是当我们吃的食物变化不彻底的时候,就变成了痰,我们叫病理产物,这个药物可以把多余的痰化开,运化的更彻底,所以,陈皮总体来说,是助消化、助运化的药。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。橘皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍朮、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。
橘子皮和陈皮都有什么区别
鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西,但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,而陈皮隔年后挥发油含量大为减少,里面的黄酮类化合物含量会相对增加,这时陈皮的药用价值才能体现出来。此外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,用它泡水还可能对健康产生不良影响。普通的橘子皮种类很多,但往往是金黄色的、切成丝的那种,价格也不贵。虽然都有一定的理气作用,但往往不理想:有的力量太薄,达不到应有的效果;有的香气不纯正,于理气之外又有其他不好的作用;有的香气过于燥烈,不平和,理气而且耗气。而陈皮,又名橘皮,古称贵老、红皮,为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮,由于新鲜的橘皮味较辛辣,因此以橘皮陈久者佳,故名陈皮。其中,陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好,所以中医处方常写“广陈皮”、“新会皮”。
陈皮和什么搭配泡水
陈皮性温,具有理气和中、温胃止呕、燥湿化痰等功效,常用于治疗腹痛腹泻、食欲不振、咳嗽痰多等症。陈皮泡水可以助消化,排除肠道积气,有着很好的养生功效。陈皮和红枣泡水可以整理肠道、中和脾胃;陈皮和红枣泡水可以减肥护肺、利水消肿;陈皮和菊花泡水可以降血压、消炎解毒;陈皮和山楂泡水可以降血脂、消食理气;陈皮和蜂蜜泡水可以养护肝脏、抑制脂肪肝。陈皮和生姜搭配,可以预防感冒,对于咳嗽咳痰的症状也有比较好的治疗效果。陈皮和大枣搭配,能够健胃补脾,达到补血滋阴的效果。陈皮和葛根搭配泡水,能够改善肠道的内环境,清除肠道的毒素。陈皮和普洱合理搭配,具有比较好的滋阴润肺作用。
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