春季养肝的食疗方有哪些?三款养肝食疗方推荐
肝脏关系到人的身体健康,因此需要进行保养肝脏。那么,春季养肝的食疗方有哪些呢?
春季养肝食疗方
1、山楂薏米饮
取生山楂9克、薏米10克,加鸡内金10克、茯苓10克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:舒肝理气、健脾养胃。
2、沙参麦冬饮
沙参9克、麦冬10克、桑葚10克、紫河车9克、圆肉6克,每日一副,煎熬后分4次口服,2个月为一疗程。作用:活血养阴、补肾益肝。
3、鸡肝大米粥
取新鲜鸡肝3副、大米100克,煮粥食用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5副,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,半月便可见效。
为什么要养肝护肝
肝脏承担着人体重大的消化和解毒任务的同时,也是一个脆弱的器官,如保护 不好便可能引起疾病。病毒侵入肝脏后,肝脏的毛细血管通透性增高,肝细胞变性且肿胀,炎性细胞浸润,可能引起肝脏内出血,导 致肝脏肿大,使得肝脏正常功能衰退。
肝脏能将脂肪与磷酸及胆碱结合,转变成磷脂, 转运到体内其他部位,因此正常肝脏的脂肪含量很低, 肝功能如减弱时,肝脏转变脂肪为磷脂的能力也随之减弱,导致脂肪转移受阻而积聚在肝脏内,形成脂肪肝。脂 肪若积聚过多而无法移走,更可能发展为肝硬化等不良症 状。
不过大部分肝病均可治愈,少数可能久治不愈,变成慢 性肝炎。为保护肝脏,预防发病,我们应注意日常生 活中饮食和起居等,养成良好的生活习惯,同时也应加强体育锻炼。
最佳养肝运动
1、最佳运动项目:散步。
对于肝脏有问题的人来说,散步比慢跑更安全,不会增加机体的代谢,加重肝脏的负担。此外,散步能“散心”。夏季天热容易使人上火,出现急躁易怒、心烦失眠等情况,而随心所欲地散步能有效疏解患者的心理压力,消除不良的情绪刺激,利于患者康复。
2、最佳运动时间:晚饭1小时后。
肝病患者,特别是肝功能异常的患者,其耐受力较正常人差,易疲劳,在高温状态下活动,更容易中暑,加重病情。肝病患者尽量避免在阳光下暴晒。夏季8~18时温度都较高,不适宜锻炼。晚饭1小时后,一般在19~21时之间,人体的各项机能处于平稳状态,全身血液分配均衡,最适合运动。
3、最佳运动强度:根据症状决定。
每个人可根据自己的年龄、体质、疾病的轻重不同,摸索出适合自己的运动量。总的原则是以不疲劳、每次活动自觉微微出汗为度。在锻炼过程中,若感到肝区部位胀痛、全身乏力不适,应停止运动,平卧休息,增加肝脏血流量,以减轻肝脏的负担。运动后如果食欲好转,身心愉快,乏力减轻,肝功能改善,则可在此基础上量力而行地增加活动量。
4、最佳护肝措施:运动前休养半小时。
吃完饭后静坐休息至少30分钟,再去散步,这对肝脏的保养,尤其是对有肝病的人来说是非常必要的。
吃什么水果对肝好
1、苹果
苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子,其性味酸、寒、无毒,可化痰止咳,健胃消食,消肿止痛,果肉风味甜酸适口。
青苹果更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
2、草莓
草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
3、荔枝
据《本草纲目》上记载,荔枝具有强肝健胰的功效,其含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分,不仅可及时补充机体所需,而且还具有促使人血液循环顺畅、滋阴养肝的功效。
一般来说,不建议大量吃荔枝。如果吃荔枝时,没有上火的症状或只有轻微上火的症状,可以适当食用。如果一吃就上火,那就最好不吃。吃荔枝的时候,可以喝绿豆汤、菊花茶等清热药物,适当中和荔枝的热气。
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