椰肉太硬怎么吃 吃椰子肉有什么好处
椰子肉是比较好吃的,椰子肉的吃法有很多,可以做各种不同的食物,那么椰肉太硬怎么吃呢,吃椰子肉有什么好处呢,下面来看看吧。
椰肉太硬怎么吃
椰肉味甘、性凉,含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、糖类、维生素B、维生素C、钾、镁等营养成分,一般肉质较硬的椰肉为椰皇,也就是老椰子,这种椰肉直接吃很费牙口,难嚼味道也不甜,适合用来炖汤、做椰奶、椰糕、椰蓉等其他椰子加工制品。
吃椰子肉有什么好处
1、提高抵抗力
椰子的营养成分主要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。
2、补虚清暑
椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴。
3、驻颜美容
椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
4、杀灭肠道寄生虫
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
椰子肉可以打豆浆吗
椰子肉是可以和黄豆一起打豆浆的。把椰子肉切小块放适量糖加冷水放豆浆机,摁干豆或湿豆功能,打出来的椰奶比椰树好喝100呗,我试过摁水果功能打出来的没有加热好喝,加热的把奶香散发出来了,放冷冰冻更美味。
椰子鸡怎么做
1、椰子打开,把椰子水倒出来备用;
2、椰子肉取出,刮增外皮,切成适量大小块;
3、把沙参提前泡一下,北芪和红枣洗净,红枣要去核;
4、鸡处理干净,切适量大小块,并切姜适量;
5、姜片和鸡块一起冷水下锅,焯掉血水;
6、然后过清水洗净,沥干;
7、这时把椰子肉,红枣,沙参等放入砂锅;
8、倒入椰子水;(如果椰子水不多可以适量加一碗清水)
9、把焯过水的鸡块也入锅;
-
胡辣汤是哪里的小吃
一、胡辣汤是哪里的小吃胡辣汤来自我国河南地区,是河南非常有名的一种小吃。河南本地有这样的说法:“一顿不吃胡辣汤,浑身都不得劲儿。”胡辣汤对于湖南人不只是美食文化,还是每天的幸福源泉。胡辣汤的起源是在河南省的周口市,河南省周口市有许多的小镇,其中以逍遥镇...
-
孕妈妈夏季吃哪些食物?能让心情变好呢?
夏季孕妇吃什么好来点清火茶:各种茶所含成分不同,绿茶含锌量极为丰富,而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此,专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点淡绿茶,淡绿茶对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿...
-
干豆腐可以当主食吗
可以。干豆腐可以当主食吗1干豆腐是一种豆制品,含有大量的蛋白质、脂肪,营养价值比较高,常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高,如果每天当做主食食用,会导致摄入过量产生草酸钙,有引发结石病的风险。干豆腐的好处1、补充营养:干豆腐中含有大量的...
-
有助于赶走产后抑郁症的食物
产后抑郁症是很多新妈妈常患的一种产后心理障碍,如不及早治疗,不仅危害女人的身心健康,同时也会给身边的家人朋友带来伤害。下面介绍几种食物,让妈妈轻松赶走产后抑郁。1、深海鱼:研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还是因为住在...