豆浆为什么不能放保温杯 时间长了会变质
豆浆不能放在保温杯的原因是豆浆的成分特殊,不适合装在保温杯里,豆浆放在保温杯里时间长了比较容易变质。
豆浆为什么不能放保温杯
用保温杯装豆浆,最好是在三个小时内饮用完,不然豆浆很容易变质,饮用后会对身体健康带来一定的影响。
豆浆中富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易滋生细菌繁殖,所以豆浆磨制好后最好尽快饮用,常温下最好在两小时内饮用。如果需要存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50~60摄氏度左右,保温杯则成为最好的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显腐败时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。此外,如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。
喝豆浆的禁忌
1.并非人人皆宜。祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
豆浆小知识
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
香蕉豆浆的做法
材料:
香蕉1根、无糖豆浆100ml
做法:
1、香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;
2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。
注意:香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。
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