玉米板栗汤怎么做好吃 玉米板栗汤的做法
玉米含有大量的营养,用玉米炖出来的汤有一股香甜的味道,有些人也喜欢在玉米汤中放一些板栗,滋补身体。那么玉米板栗汤怎么做好吃呢,下面为大家介绍几种吃法。
玉米板栗汤怎么做好吃
板栗玉米扇骨汤
准备半个胡萝卜,两个蜜枣,一些板栗,玉米,猪扇骨。 先把猪肚焯一下水,然后再把浮沫冲洗干净,胡萝卜的皮去除切成厚片,把板栗剥干净,然后洗干净,玉米清洗以后切成块状,全部材料一起放进砂锅里面,加入适量的水,用大火煮开,然后再用小火煮一个半小时,最后加一些盐调味就可以吃了。
玉米板栗鸡汤
准备一些鸡肉,玉米,板栗,盐,生姜片,葱段。 先把鸡肉清洗干净,剁成块状,然后放到锅里面,加入适量的水,生姜片用大火烧开,再改成小火炖煮一个小时,把玉米清洗干净,切成段状,板栗壳去除放进去,用小火炖煮60分钟,加入适量的盐调味就可以喝了。
玉米板栗排骨汤
准备一些生姜片,盐,料酒,枸杞以及玉米,板栗,排骨。 把玉米切成片状,板栗的壳剥掉,锅里面加入适量清水,排骨放进去,用大火烧开,会有一些浮沫出现,把火关掉以后清洗一遍,砂锅中加入适量的水烧开,把生姜,板栗,玉米块,排骨,料酒一起放进去,用大火烧开以后再改成小火炖两个小时,加一些盐,枸杞调味就可以吃了。
玉米板栗汤有什么营养
板栗是一种温性食物,里面含有胡萝卜,维生素c,膳食纤维,淀粉,碳水化合物,脂肪以及蛋白质,而且还含有多种矿物质元素,玉米是温性食材,里面含有镁元素,钾元素,磷元素,叶黄素,盐酸,硫胺素,胡萝卜素,维生素c,维生素e,亚油酸,两种食物并没有毒性,营养成分又非常丰富,所以搭配在一起吃好处非常多,能够获取充足营养,能够达到通便润肠作用。
玉米汤的功效与作用
补脑
玉米汤中含有卵磷脂,能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米汤有益健康。
降糖
玉米属于粗粮,糖尿病患者应当多食粗粮,并且玉米汤中的不饱和脂肪酸含量较高,经常喝玉米汤有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
降压降脂
玉米汤中含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
护眼
玉米汤含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰富,因此玉米汤可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米煮的汤,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米汤黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
抗衰老
玉米汤中含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米汤中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
强化骨骼
玉米汤的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米汤可预防骨质疏松,使牙齿坚固。
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