吃桃子要不要削皮?吃桃子的去皮方法
很多人无法忍受桃子表皮的毛,因此吃桃子之前要去皮,但是有部分人却觉得桃子洗洗就可以吃了,而且桃子皮也有营养,没必要洗。那么,吃桃子到底要不要削皮?吃桃子的去皮方法。
吃桃子要不要削皮又到了一年一度吃桃儿的季节,粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。但是下口之前,桃子究竟要不要削皮呢?
专家说:油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃
“削皮党”认为:桃子上有毛,吃在嘴里不舒服,还怕桃子皮上残留农药没洗干净。
“不削皮党”认为,削皮很麻烦,不削皮的桃子嚼起来更有桃味。
专家说:削不削皮视桃子品种和个人习惯而定,对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般说来,不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃,削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子,就算是不削皮,一般也不会有农药残留问题。
最快速的桃子去皮方法1、首先在桃子的上下用刀划出十字架,开口。
2、再把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象,一般1分钟时间就会开口。
3、从开水中捞出,放进冰水中。
4、同样在冰水中翻滚,月40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。
最快速的桃子去皮方法,喜欢吃桃子的你可要记住了啊!以上就是小编今天分享的生活小妙招了,希望可以帮助到大家。
吃桃子的禁忌桃子虽好,也有禁忌:
1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈,即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火,烂桃切不可食用,桃子忌与甲鱼同食。
2、桃子不是人人都能吃。平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。因为桃子味甘而性温,过量食之则生热。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益。”所以拿桃子当饭吃很容易上火,严重的还会令身上起疮,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人,更不宜多吃。
3、最好不要给婴幼儿喂食桃子。因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
4、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用。因为它会增加肠胃的负担。
5、有人传孕妇和妇女月经期不能吃桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用,孕妇和妇女月经期不能多吃,但成熟鲜桃子没有明显的破血作用,少量吃食应无大碍。
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