警惕食物色素对宝宝的危害
食物讲究色香味俱全,食物颜色好看往往可以得到小宝宝的青睐。可是要注意,这类的事实大多含有色素,而这些色素以人工色素为主,是由煤焦油中提炼而出的,在人工色素的合成过程当中,有可能会混入汞,砷这些有害物质,因此对人体健康特别是宝宝的健康有不同程度的危害。
食物色素对宝宝的危害
1.导致慢性中毒
儿童童正处在生长发育阶段,肝脏的解毒功能和肾脏的排泄功能都不够健全,较成人弱。因此,如果长期食入着色食品,就会把色素慢慢积蓄起来,导致慢性中毒,影响儿童健康成长。
2.引起代谢紊乱
长期食入着色食品,能消耗体内解毒物质主要是体内亚细胞结构受到损害,干扰多种活性酶的正常功能,使糖、脂肪、蛋白质、维生素和激素等的代谢过程受到影响,从而导致腹泻、腹胀、腹痛、营养不良和多种过敏症,如皮疹、荨麻疹、哮喘、鼻炎等。
3.影响神经功能
有的宝宝平时任性,脾气暴躁,常出现过激行为,除了家庭管教与社会因素有关以外,过量食用染色食品也是一个不容忽视的因素。儿童正处于生长发育期,体内器官功能脆弱,神经系统发育尚不健全,对化学物质尤为敏感,若过多过久地进食色素浓的食品,会影响儿童神经系统的冲动传导,以致容易引起好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退等症状。
爱心小贴士:
爸爸妈妈们在给宝宝选购食物的时候,一定要注意宝宝对彩色食物的摄入量,千万不能摄入过多,否则很容易引起宝宝体内积蓄中毒,从而影响到宝宝的发育生长。
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