芹菜不能和什么一起吃?芹菜不能跟什么一起吃
谈及食物的相克,指的是某些食物不能与另一种食物搭配使用,一旦使用可能会引发一些病症。那么,芹菜不能和什么一起吃?芹菜与什么一起吃更营养更安全呢?一起来了解一下吧。
芹菜不能和什么一起吃
芹菜+兔肉:会引起脱发
芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾:伤元气
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+南瓜:会腹胀、腹泻
芹菜不能跟什么一起吃
1、芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。
2、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹:蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃,或只是用开水简单地烫一烫,所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活,此时若与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食,会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力,因此进食蛤贝海鲜时适当加醋,则可以保护维生素B1。
3、芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,可以饮用橄榄汁解毒。
4、芹菜与菊花:两者同食会引起呕吐。
5、芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气。
芹菜宜和什么一起吃
芹菜+百合:可润肺益肾、止咳平喘
芹菜+西红柿:可降血压
芹菜+山楂:可降血脂、消食、通便
芹菜+西瓜:可利尿消肿
芹菜+香菇:可延缓衰老
芹菜+花生:可预防心血管疾病、降血压
芹菜+核桃:可降血压
芹菜+鸡肝:可利于铁的吸收
芹菜+武昌鱼:可降血压、利水、疏通血管
芹菜+粳米:可祛伏热、利小便
芹菜+莲藕:可降脂降压
芹菜+番茄:可健胃消食
芹菜+菜花:可预防心血管疾病
芹菜+茭白:可降血压
芹菜+牛腩:营养瘦身
芹菜+核桃:润发明目养血
芹菜+牛肉:营养瘦身
芹菜+红薯:降血压
芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食
芹菜+豆腐:清肠排毒
芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食
芹菜+牛肉:可增强免疫力、降血压
芹菜+鸭肉:可滋阴润肺
芹菜+墨鱼:可强化心脏
芹菜+虾:可促进新陈代谢
芹菜+芋头:可增食欲、补气虚
芹菜+葵花子:可降血压
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