麦饭石锅是什么材质?麦饭石锅是石头做的吗?
麦饭石锅有人说是用麦饭石做的,有人说其实就是普通的石头,还有人说就是铁锅镀了一层的涂层锅,那么,究竟麦饭石锅到底是什么做的呢?
麦饭石锅是什么材质
最近火了个麦饭石炒锅,宣称此锅不粘锅、无油烟、麦饭石材质,电磁炉、煤灶全都能用。我们也搞来一个麦饭石的锅研究研究,为此麦修同学特地跑了趟五金店,买了把小锯子,搞了把“为科学而破坏”的小实验。
那么,这个麦饭石锅是不是真的麦饭石做的呢?
商家们宣传麦饭石锅的图片中,有很多类似于下图这样的字眼。
图片来源:某某淘宝店
我盯上了这四个字
“表里如一”
麦饭石锅,真的就是麦饭石做的锅子?
我们来分析看看
麦饭石百科麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物。麦饭石对生物无毒无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。其中包括SiO2、FeO、MgO、CaO等,还含有动物所需的全部常量元素,如:K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素,约58种之多。魏老爸:“说白了,就是多孔的石头。”
大概可以知道麦饭石是一种石头,有一定的吸附作用,可以吸收水里面的有害物质,还含有各种微量元素。在自然界麦饭石并不是很特殊的存在,类似的石头有玄武岩,也是火山石的一种,是多孔形的石材,含有钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素。如下面的图片。
(玄武岩,是不是和麦饭石很像呢)
现在有很多养生的提倡使用麦饭石的锅碗等等,如果价格不贵的话可以考虑一下,也没有必要去过多的计较。目前也没有看到有科研机构提供临床的数据证实麦饭石的功效。很多都是商家抛出来的一个概
麦饭石锅接着我们研究一下麦饭石锅是个什么东东。广告里都号称材料里含有麦饭石,属于天然材料锅,可以直接放在明火上使用的,导热快。还有一种麦饭石电磁保健锅,在底部增加一个电磁感应膜就能在电磁炉上使用。首先,不太明白一个石头做成的锅怎么可以使用电磁炉。电磁炉锅具的材质必须为铁质或者合金钢,利用高磁导率来加强磁感,从而**增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。
难道麦饭石锅使用的是合金钢,而不是麦饭石?
再看看麦饭石锅的注意事项:
亮点与细节
方便清洗,而且省油。
锅底是聚温的省电省煤气
锅盖是低压的,密封很好,炒菜营养不会流失
试用过程与体验
整体很完美,非常喜欢。会继续关注
硅胶铲子很完美,炒菜都没声音
店家体贴周到,赠品非常多。
炒菜一点都不粘,没有烟
聚温非常好,省电省煤气
试用心得
优点:宝贝出乎意料的好,卖家还送了铲子和洗碗布,炒菜一点也不粘,红烧茄子烧完,锅几乎是干净的,基本属于免清洗状态,清洗的时候也很省事,用水一冲就干净了,锅的深度也非产合适,不会翻炒到外面,我一年能换好几个锅,这个是最满意的,而且最主要不是涂层的,麦饭石很健康。
缺点:没有缺点,很完美,还会继续关注。
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