木瓜炖排骨什么功效
通利奶水、补充营养、滋补元气。
木瓜炖排骨什么功效1
木瓜炖排骨的做法
主料:精排骨、木瓜、芋头
辅料:色拉油、葱姜蒜、料酒、鸡精
步骤:
1、在锅里面加入清水,然后加入姜片和料酒,在火上面煮20分钟。
2、将木瓜和芋头分切成菱形块,备用。
3、起油锅(油少放)炒香煮好的排骨,加汤调味。
4、放入芋头和排骨一起煮,芋头煮烂后加入木瓜,小火煮5分钟。
5、出锅淋上少许香油,装盘撒上香菜。
功效:木瓜含有丰富的氨基酸和多种营养元素,我们在生活中经常食用一些木瓜可以很好的.平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。对于抗衰养颜和软化血管有不错的效果,女性朋友经常食用一些也可以用来丰胸,木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A。
能刺激女性荷尔蒙分泌,并刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸目的。排骨里面含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可以为我们的身体提供钙质,有很好的滋阴壮阳、益精补血的功效。
所以木瓜炖排骨是一款美容和强身的佳品。木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性,因此每次食用不宜过多,多吃会损筋骨、损腰部和膝盖,另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人,不要食用经过冰冻后的木瓜。
木瓜炖排骨什么功效2
青木瓜和黄木瓜,都是属于木瓜的种类,但是这两种木瓜不太一样,它们有一定的区别,很多人虽然都见过青木瓜和黄木瓜。
1、青木瓜和黄木瓜的外观区别
青木瓜和黄木瓜在外观上就有很大的区别,青木瓜的颜色是青色的,而黄木瓜的外皮颜色则是黄色的,所以观看它们的颜色,就能够分辨出哪一个是青木瓜,哪个是黄木瓜,而且颜色也是比较鲜艳的,青木瓜的颜色非常的轻,黄木瓜的颜色较黄。这两种木瓜的'颜色是它们的最大区别之一。
2、青木瓜和黄木瓜的营养区别
在青木瓜和黄木瓜中都含有很多的营养物质,尤其是维生素的含量都非常的高,但是它们所含有的木瓜酶含量却不太一样,我把青木瓜和黄木瓜做个比较的话,那么在青木瓜中的木瓜酶含量相对要高一些,但是青木瓜的口感比较酸涩,需要烹调熟了以后才能吃,啊,黄木瓜直接就可以去掉外皮以后食用。
3、青木瓜和黄木瓜的吃法区别
在吃这两种木瓜时,它们的吃法也是不一样的,很多人可能对此不了解,青木瓜是没有熟透的一种木瓜,所以需要经过一定的加工,要将它进行烹调,熟了以后才能吃,如果生吃的话可能对肠胃不利,而黄木瓜是可以直接切开来将皮去除后食用的,味道非常的清香,给人原汁原味的感觉,黄木瓜是不需要经过烧熟处理的。
木瓜炖排骨什么功效3
木瓜有啥营养呢?
木瓜,又被称为万寿果。万寿果一名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后万寿时进献的谀词。木瓜不仅美味可口,甘饴如蜜,而且个大肉厚,清甜爽滑,故有岭南果王之称。
有诗云:岭南果王甜木瓜,古种今尝真造化,果香直透益肠胃,粤地祥气世人夸。由于木瓜可治湿痒邪气,去湿和胃,滋脾益肺,利于长寿,所以,民间称木瓜为万寿果确有一定道理。
木瓜的营养木瓜含有糖类、大量果胶、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、番木瓜甙、维生素(B1、B2、C)及多种胡萝卜素类化合物。
木瓜性味甘、平。能祛湿舒筋、醒脾和胃。适用于风湿关节炎、腓肠肌痉挛、急性胃肠炎、腰肌劳损、消化不良、肾脏病等。
木瓜含异硫氰酸苄酯,为广谱抗生素,对酵母菌、20种真菌及数十种其他菌株均有作用。木瓜中含的.番木瓜碱对淋巴样白血病L1210有显著抗癌活性。木瓜酶可使肿瘤组织缩小。
木瓜含有丰富的木瓜素,可以帮助消化,最宜作为病人的饭后果。木瓜素可协助将蛋白质分解成各种氨基酸,以利于消化吸收。
做法:取木瓜90~150克,鲜食,减少疗胃、十二指肠溃疡疼痛。治乳汗缺少:鲜木瓜250克,猪蹄1只(或鲜鱼250克),熬汤服。
秋天口干舌燥,干咳无痰,声嘶咽痛,甚至咳嗽引起胸痛,吃上一碗木瓜冰糖水,会感音清润肺。本成熟的木瓜还可当蔬菜吃,素炒、清焖、炖肉都具有佳味。
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