魔芋可以放冰箱吗?魔芋能放冰箱冷藏吗?
魔芋一般做成魔芋粉和魔芋豆腐,一般新鲜的魔芋不宜直接保存,要经过处理后方可存放。那么,魔芋可以放冰箱吗?魔芋能放冰箱冷藏吗?
魔芋怎么保存
储存方法如下:
1、魔芋浸泡在盐水中,在烹调前用清水浸泡一下。
2、将魔芋用水焯一下,然后放在冰箱里。
3、将魔芋放在碗中,清水经常换,可保存三天。
魔芋可以放冰箱吗
1、常温魔芋制品都是泡在盐水里,吃前要用水漂洗下。
2、家里没有冰箱时,切成小块可以用盐水泡。也可以用常换的清水短时间放,三天以内。
3、如果有冰箱,可以将魔芋豆腐切成小块(吃的时候的大小)后,用小袋子分装冷冻起来。吃的时候拿出一小袋出就行了。
如何挑选魔芋
在市场上我们见到过的魔芋一般都是加工过的魔芋,因为魔芋本身带有一定毒素,所以在食用之前都会磨成粉,然后再热水锅中调制而成,我们在观察魔芋时,要选择灰白色的魔芋,并且里面还会呈现出各种小颗粒,就像魔芋的果实一样。摸起来不黏稠而且十分光滑的才是好魔芋。
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