基围虾怎么炒 这样炒最美味
基围虾有一种好吃的做法就是爆炒,很多人想尝试这道菜,但是又不知从何下手,到底这道菜应该怎么做呢,下面介绍基围虾怎么炒 这样炒最美味。
基围虾怎么炒
将基围虾炸一下,稍微有点酥软就拿起来,然后在锅中放入辣椒蒜末爆香后将基围虾倒入一起翻炒,过一会儿放点生抽,爆炒基围虾就完成了。
虾绝对是死虾,百分百,我经常买个这个虾,都是一盒一盒的买,第一次在网上买,肉质一点不紧实,也不脆甜,活虾速冻吃着非常新鲜,非常脆甜,肉质非常爆满。这个虾冰多,而且有的肉都糟了,绵口。新鲜程度如果用一个字形容那就是——鲜,两个字形容——真鲜,三个字形容——超级鲜,不黑头,虾须完整,不软,眼睛不塌陷,肉质紧实,白水煮一下就已经好吃的不得了。比市场卖得合适,虾比较大,肉质比较好,虾头基本没有掉的,已经煮了三分之一,挺好吃,吃完还会来买。一分钱一分货,虾子比较大,但是煮出来味道就不算好了,肉比较死,没有超市买的海虾那么鲜嫩q弹,建议不要清水煮着吃。收到还是冻着的,很新鲜,水煮了味道很鲜美,和鲜虾差别不大,搞活动,比超市便宜,个头也大一点,还送鱼柳,今天又买了几斤,下次再来买!
基围虾口感收到时,感觉虾就很新鲜,还是冷冻状态,含冰量不多,而且啊虾的个头也大着呢,感觉比我在外面超市买的虾都还好,自己也煮了一份,吃着味道很鲜甜,真的是各方面都让人满意。
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