海苔是发物吗?海苔是不是发物?
多吃海苔能补气养血,尤其适合体虚血弱的女性,每天可以适量的吃一点。那么海苔是发物吗?海苔是不是发物?
海苔是发物吗
营养医师介绍海苔是不属于发物的,紫菜烤熟之后质地脆嫩,经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就变成了特别美味的海苔了。
海苔的营养价值
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途;
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品;
3.所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;
4.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
5.海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。
海苔的功效与作用
1、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。
2、海苔中的矿物质,有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等,促进骨骼,牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
3、海苔热量很低,纤维含量却很高,是可以放心食用的美味小食。
4、味甘咸,性寒,能清热、化痰、延缓衰老,保持皮肤的润滑健康。能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。
5、海苔中含丰富的钙、铁元素,是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
6、海苔由于含有一定量的甘露醇,所以它是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。
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