烧麦和蒸饺有啥区别 烧麦和蒸饺哪个热量高
烧麦和蒸饺感觉除了形状之后都差不多的,那么这个烧麦和蒸饺有着什么样的区别?这两种也是属于主食,这两个相比哪个热量高一些?
烧麦和蒸饺有啥区别
一、外观不同
烧麦形如石榴,顶端蓬松束折如花的形状,洁白晶莹,馅多皮薄。蒸饺从造型来说,有月牙形、金鱼形、三角形、冠顶馋、玉兔饺等。
二、历史来源不同
烧麦最早的史料记载为十四世纪高丽(今朝鲜)出版的汉语教科书《朴通事》上。烧麦的来历,有多种说法。一种说法是:早年的烧麦都在茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,故烧麦又称“捎卖”,意即“捎带着卖”之意;也有人说因为烧麦的边稍皱折如花,故又称之为“稍美”,意即“边烧美丽”;还有一种说法是,烧麦最初叫撮子包,因感其名不雅。又因其边象快熟的麦穗,随改名为烧麦。现今烧麦已成了美味可口的主食,所以一般人约定俗成叫“烧麦”。
蒸饺相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
三、食材不同
烧麦南方一般用猪肉,云吞皮制成,北方一般用牛羊肉,大葱,糯米,肉等制作而成,饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。
烧麦和蒸饺哪个热量高
烧麦,它的热量大概是100g有220卡左右的热量,一个烧麦大约是有70克左右,那它所带着154大卡的热量。要健身30分钟左右,才可以将它给消耗完,而且碳化物水的占有量也是比较多的,所以想要减肥的人们,要少食用烧麦类的食物,以免对身体造成不好的影响。
100克蒸饺的热量,大概在200卡左右,胡萝卜馅,或者是包菜馅的热量相对来说就会少很多,100克蒸饺大概在120卡左右。蒸饺一般选择在早餐或者是晚间使用,可以迅速补充人体的能量,补充蛋白质,但是不能过度节食,平常的饮食尽量规律一些,多样化。
烧麦会不会发胖
吃烧麦会引起身体发胖的。减肥的患者或肥胖的患者不建议经常食用。适当的少量的食用对减肥,不会有太大的影响。烧麦主要是由于糯米搭配其他肉馅进行制成的,含有一定的脂肪,淀粉成份,经常吃会引起身体发胖的,建议患者应合理营养饮食,适当的多吃一些蔬菜类的食物,不要进食过多的油腻性食物和过多的甜食,患者宜多增加体育锻炼,增强体质。不要吃过多的油炸食品,应清淡饮食,注意休息。
烧麦吃多了会不会不消化
一般情况下烧麦还是比较容易消化的,但吃多了之后也有可能会引起消化不良,腹胀,腹痛,恶心呕吐的情况的,在这个时候是可以吃点山楂片,或者是喝点白萝卜水的,这些都有助于消化的,比较严重的情况下也可以口服有助于消化的药物的,一般在吃的时候是可以适当的配合新鲜的蔬菜和水果的。
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