紫苏叶能吃吗?紫苏叶好吃吗?
很多人还不了解紫苏叶,当然也有可能是因为它的名字,它的别名太多,以至于大家分辨不清。小编在这里给大家讲讲紫苏叶的各种别名。还有紫苏叶能吃吗,紫苏叶好吃吗的问题。
紫苏叶能吃吗
紫苏叶当然是可以吃的。教大家几个吃紫苏叶的方法。
第一个就是将新鲜的紫苏叶凉拌。但在拌之前要用水焯一下。
第二个就是用油煎炸,加点蛋之类的,像青椒斩蛋的做法一样。
第三个是用叶子包住生鱼片,像生菜的吃法,也就是日韩的食用习惯。
第四个就是加入火锅,这个最简单。
紫苏叶好吃吗
紫苏叶好吃。它闻起来就是一种香甜的味道。做菜后,加入自己想吃的调料,能变出各种口味,口感独特。就像上面说的紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅,还有蘸酱。
紫苏叶的价格
紫苏叶因为是蔬菜,而且又很好养殖,所以紫苏叶的价格并不贵,在广东广西,紫苏叶就是9块钱一斤,因为那边不盛产紫苏叶。在其它地区一般就是4元到5元之间。野生的就是6元一斤。
紫苏叶的别名
紫苏也有很多别名。相信大家在生活中也会经常听到其它的名字,这样才导致大家对不上号。它的其它别名有:白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏等等。还有香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等。
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