花生和黄豆能一起煮吗?花生可以和黄豆一起煮吗?
花生与黄豆一起搭配的吃法一般都是常见于煮汤之中,花生与黄豆这两款食材并不适合一起炒,所以煮是最好的选择,不过花生和黄豆能一起煮吗?花生可以和黄豆一起煮吗?
花生和黄豆能一起煮吗
1、可以一起煮
花生和黄豆是可以一起煮的。这两种食物都是生活中非常常见的食材,一般人同食之后都是不会出现不适症状的。因为花生和黄豆一起煮不会影响到彼此的营养功效,所以不会给身体带来不利影响。因此大家是可以将这两种食材一起煮的。
2、两者的功效
花生中含有多种营养成分,食用花生可以促进骨骼和大脑发育,因为花生中含有丰富的钙和锌,钙能够促进骨骼生长发育,而锌可以促进大脑发育同时增强大脑记忆功能,儿童经常食用对身体十分有益。黄豆则含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、卵磷脂等营养成分,食用能够在一定程度上阻止胆固醇吸收以及调节胃肠功能,防止便秘等等。
3、食用的禁忌
花生在食用时,最好避免和寒凉性的食物一起吃,例如黄瓜、螃蟹等等,这是因为花生是油脂非常丰富的食物,如果和寒凉性食物同食容易导致腹泻等不适状,所以肠胃功能不好的尤为需要注意。黄豆食用时需要注意的则是不宜过量食用,因为黄豆在消化过程会产生一些气体,造成腹胀的情况。因此建议大家适量食用。
解便秘好食材
便秘是许多现代人的烦恼,久坐、少运动、嗜食肉等都是原因。除了靠改掉这些坏习惯之外,还有其他方法可以帮助改善便秘吗?中医师李思仪就推荐了五种食材,让你可以靠吃来改善便秘的痛苦。来看看吧!一、花生:外皮止血、花生仁通便
炒花生容易上火生痰,但煮花生就不会。许多老人容易缺少维生素,易导致脚气病、肌肉萎缩、心脏无力、食慾不振、便秘等症状,所以偶尔可以煮花生汤给家中老人食用。
花生汤可以帮助补充营养、润肺化痰、帮助排便外;花生的外层皮是很好的止血药,容易胃出血的人可以多吃些。
二、苹果:通便止泻
苹果是止饥、增加饱足感的水果,同时也是可以调整小朋友肠胃机能的好食物,如果小朋友容易便秘,就将苹果打成汁服用;如果小朋友容易腹泻,就吃整颗不打汁的苹果。
如果是肠胃容易过敏腹泻,那可以在早上煮些苹果山药粥,能帮助调理肠胃机能、止泻。
三、凤梨:通便消胀助消化
凤梨是很能帮助消化的水果,但同时也容易引起皮肤疾病的加重,所以如果你患有荨麻疹、湿疹等的人不可多食。
除此之外,凤梨对除胀气、通便秘也很有效。不过容易胃痛、胃溃疡、肾脏有疾病、凝血功能差的人不建议吃太多;空腹时也不建议吃,容易让胃不舒服。
四、番薯:肠胃清道夫
番薯富有丰富的营养和纤维质,能够有效帮助肠胃蠕动,减缓便秘的症状。除此之外,番薯的一个特殊功能,如果你很容易晕船、晕车,那吃一点番薯可以有效帮你减缓肠胃的不适。
五、黑木耳
富含水溶性纤维素,能润肠通便;在古时候就常被用来治疗痔疾。此外,黑木耳比白木耳多了一个功能,就是化瘀。
有了这五项食材,相信靠着将这些食材融入平日的饮食,可以有效的帮助改善便秘的问题。
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