荔枝可以泡酒吗?荔枝能泡酒吗?
荔枝水分非常的充足,能补充夏天流失的水分,加快皮肤新陈代谢。那么荔枝可以泡酒吗?荔枝能泡酒吗?
荔枝可以泡酒吗
营养医师介绍荔枝是可以泡酒适当喝的。剥好荔枝放入酒瓶后,按1:1的比例放入米酒。浸泡一个月后可以喝。浸泡时间越久,品质越好。
荔枝怎么保鲜
荔枝保鲜方法一:
把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
荔枝保鲜方法二:
加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
荔枝保鲜方法三:
把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分晾干,放进纸箱中置于通风干燥处贮存,一般可保鲜7~10天。
荔枝保鲜方法四:
把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟,然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后,捞起沥干水分,把它放进冰柜中贮存,也可保2~3个星期不会腐烂变质。
荔枝保鲜方法五:
将成熟的荔枝连枝叶一起摘下,清除病果、小果后,把它连枝带叶放进一个干净的陶瓷罐内,再取适量荔枝蜜(取荔枝开花季节蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜,南方盛产荔枝的地方都有荔枝蜜出售)煮沸起锅冷却后,加入陶瓷罐内(以能浸没荔枝为宜),最后加盖密封,罐口用蜡封口,置于通风干燥之处贮存,可保鲜至明年元旦,春节期间,作为待客待品,荔枝仍清甜味美,可口如初。
荔枝保鲜方法六:
如果实在条件不允许的话,就将荔枝上喷一下水,拿湿毛巾盖住放到阴凉处,或者将荔枝用塑料袋包裹严实后直接浸泡到水中,也能起到不错的保鲜效果。
吃荔枝注意事项
1、不要空腹吃荔枝
喜欢吃荔枝都觉得荔枝甜吧,因为鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,出现胃痛胃胀。
而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。
2、开车少吃点荔枝
荔枝保鲜不容易,南平本地不产荔枝,所以南平人吃到嘴里的荔枝可能积累了一定的酒精。当然,这酒精成分非常低。只要不吃过量,很快就会挥发掉。
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