天麻为什么有股尿臭味 野生天麻的味道
天麻虽然吃了好处多多,但是那个味道却不是常人所能忍受的,很多人觉得天麻有股难以言喻的尿臭味,下面介绍天麻为什么有股尿臭味 野生天麻的味道。
天麻为什么有股尿臭味
野生天麻,特别是野生的那个尿臭味是更大的,特别是鲜天麻炖的时候味道就更大啦。这才是真正的天麻味道。天麻有尿臭味才是真正的味道。如果有苦味或者是酸味那都是家种的。不用去尿味那是正常的才是好的天麻。
天麻品种分类
我国天麻属植物已发现有6个品种,即天麻、原天麻、细天麻、南天麻、疣天麻,此外据文献记载台湾省还分布一种。其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省,疣天麻在云南省中部地区发现,原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。
目前天麻在我国普遍栽培,分布较广,在种内产生了许多变异,经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点,将天麻划分为4个类型,即原变型——红天麻、绿天麻入乌天麻、黄天麻。
天麻功能主治
息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风。
①《本经》:主恶气,久服益气力,长阴肥健。
②《别录》:消痈肿,下支满,疝,下血。
③《药性论》:治冷气顽痹,瘫缓不遂,语多恍惚,多惊失志。
④《日华子本草》:助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍。
⑤《开宝本草》:主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力。
⑥张元素:治风虚眩晕头痛。
⑦《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。
天麻的副作用都有哪些
过敏反应
部分人对天麻中的皂苷成分表现出过敏反应,这类人群无论是食用单味的天麻,还是食用半夏白术天麻汤,天麻中成药等都会出现过敏的反应。
中毒反应
天麻是有一定的毒副作用,在食用40g以上时可表现出中毒反应,这种毒性比较缓慢,有1~6小时的潜伏期,天麻中毒的主要症状:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。
加重症状
由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。
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