蛤蜊上面的黑色是什么?蛤蜊的黑点能吃吗?
很多人都十分喜欢吃蛤蜊,打开蛤蜊的壳,会看见蛤蜊肉上面有黑色的东西,像是黑色的点,这是什么东西?是没洗干净吗?可以吃吗?下面本站小编为大家解决这些疑问。
蛤蜊上面的黑色是什么
海里的淤泥或蛤蜊排泄物。或者是蛤蜊的内脏,含有很多的胆固醇,而且,还有一些泥沙,细菌,代谢物,有异味
一般来说还是蛤蜊的便便
最好是不要吃
蛤蜊(小型海鲜类)因为体积小,所以器官聚集,内脏、胃和排泄基本可以看成堆积在一起,根本是没法分的。
蛤蜊的黑点能吃吗
蛤蜊的黑色最好是不要吃,看了这篇文章也不想吃了不是吗?我是一个坏小编,哈哈!
就算你把他看成排泄物,喜欢吃又不嫌麻烦的话,也是可以吃。
但不能否定,因为蛤蜊太小,而且不易张开,总会有很多细沙子清除不掉,细沙子对胃黏膜是有伤害的,排泄物里也会含细菌,这个道理就像动物的排泄物可以放到田里作肥料,但是放多了,一样会让种子“上火”,烧坏种子一样。吃多了是有一定坏处的。
不过,还是那句话,不是当成家常便饭的话,这些都可以忽略。
当然也是视个人身体情况而定,我有个朋友,肠胃就特别敏感(奇葩),苍蝇哪怕沾上一下,他吃了都会拉肚子。但是正常人一般都没事。
所以综上还是不要吃了
吃蛤蜊的注意事项
(1)蛤蜊和芹菜同食,会影响维生素的吸收。(2)蛤蜊和田螺同食,会导致腹胀。(3)蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。(4)蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。(5)不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。(6)贝类中的泥肠不宜食用。(:)
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