丝瓜苦的能吃吗
不久前有民众因为吃了很苦的丝瓜导致严重的腹泻最终脱水,最后无奈去紧急急诊,也因此引起了很多人的疑惑丝瓜变苦之后是不是就不能再吃了?
医师认为腹泻可能是因为丝瓜中的「葫芦素」刺激肠胃导致。 葫芦素是种会产生苦味的物质,具有抗发炎功效,可用于治疗肝病。若含量高可能刺激肠胃,导致腹泻,但目前国内并无蔬果中葫芦素含量的统计。 当然丝瓜变苦,并不一定是因为葫芦素。农改场副研究员黄祥益解释,以下4个因素都可能造成丝瓜变苦。
丝瓜变苦的4个因素
1.日照不足,温度过低 2.肥料、农药使用不当,若刚施完肥就采收,氮肥过高,丝瓜也容易苦 3.遭虫害叮咬过的丝瓜也会味苦 4.感染「毒素病」的丝瓜都比较苦,但通常长不大、会变形通常,有后两者问题的丝瓜根本进不了蔬果市场。
丝瓜变苦还继续吃吗
常见的反而是自家种植的丝瓜容易有问题,比如未妥当使用肥料等。 总归,丝瓜变苦并非正场状态。「要是尝到有苦味的丝瓜,就别继续吃了,」黄祥益提醒。
许多葫芦科的植物如西瓜、胡瓜、小黄瓜、冬瓜、南瓜、扁蒲等都含有葫芦素,此外,部分十字花科和菇类也含有葫芦素,正场状态下含量极低,不致对人体造成影响。 若是不该出现苦味的蔬果变苦了,还是别碰为妙。
-
女孩被困酒店不准消防破坏电梯营救 被困电梯如何自救方法
被困在酒店电梯之后需要及时的进行救援才行的,但是酒店却不允许破坏电梯营救,这是怎么一回事?被困电梯有什么自救的方法吗?女孩被困酒店不准消防破坏电梯营救最近,四川一位父亲因为女儿被困在停电的酒店电梯中而急得火冒三丈。这位父亲为了让女儿早点获救,找来了消防...
-
女子打减肥针致肝脏严重受损 减肥针对身体有什么副作用
一位女子打了减肥针后,导致肝脏严重受损。减肥针可能会导致肝功能异常、胆囊炎、胰腺炎、感染等副作用。建议不要随意尝试减肥针或其他未经医生指导的药物或方法来减肥。女子打减肥针致肝脏严重受损3月14日,河南郑州。一名年仅21岁的女子,为了变瘦就打了减肥针,没...
-
这株牡丹有“带刀侍卫”24小时守护 牡丹花的寓意和象征
现在这个时候除了樱花盛开之外牡丹花也开了不少了,但有个地方的牡丹它有“带刀侍卫”24小时守护在,看看究竟是什么样的花吧!牡丹花是有什么样的寓意和象征在里面的呢?这株牡丹有“带刀侍卫”24小时守护4月11日,河南洛阳,牡丹珍品“银丝贯顶”盛开,多名“带刀侍卫”轮...
-
科学家研发出男性避孕药 避孕药有长期吃的吗
避孕药一般想到的都是女性避孕药居多的,但最近有科学家研发出了男性避孕药,这种药是什么原理?避孕药长期吃的话好不好?科学家研发出男性避孕药男性避孕手段如今局限于安全套和输精管切除术,虽然人们已做了许多工作开发更多男性避孕药具,这些成果因效力低、预处理时间...