不锈钢杯子能泡茶吗?不锈钢杯子泡茶有毒吗?
中国是一个具有茶文化的国家,喝茶也成为了我们国人的爱好。可是泡茶应该用什么样的器皿呢?今天本站小编就要为大家介绍一下,不锈钢杯子能泡茶吗?不锈钢杯子泡茶有毒吗?
不锈钢杯子能泡茶吗只要使用的不锈钢杯子是符合标准的产品,一杯茶别放太久(如果真把茶水放上好几天,发霉变质恐怕才是首先需要担心的问题),就不用担心迁移出的铬元素超标了。 在日常生活中,我们经常能看到形形色色的不锈钢制品,但这些“不锈钢”的性质并不是完全相同。严格来说,不锈钢是一类合金钢的总称,根据其结构和化学成分可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢和沉淀硬化钢等等。
如何选购不锈钢杯子1、首先要观察:外观上,接触食品的表面应光洁,无污垢、锈迹,焊接部应光洁,无气孔、裂缝,制品呈银白色、略暗,硬度适中,韧性好,不易摔坏变形。还应认真查看外包装是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的执行标准等字样。选择可靠的品牌,有些不锈钢所使用的钢材可能来源于回收的废钢料,因此,消费者在选购时一定要严选品牌商品,杜绝地摊货和无牌货。
2、其次要手摸:质量好的不锈钢杯子,手感应光滑细腻、无毛刺、无瘪、无孔洞等缺陷,质量好的不锈钢杯子明显比不合格的产品更重。
3、最后要测试:方法一:准备一只柠檬,将柠檬汁倒在不锈钢制品的表面。10几分钟后,擦干柠檬汁,如果在不锈钢制品的表面留下明显的痕迹,就说明不锈钢制品质量不佳,容易被腐蚀。方法二:将不锈钢杯子中倒入一杯白醋,放置过夜后,倒掉白醋再观察不锈钢制品的表面,如果留下明显的痕迹或者生锈,则说明该产品质量不佳。
泡茶用什么杯子最好陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200°C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。
瓷器杯:无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。
玻璃杯:质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。
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