一年四季宝宝饮食注意事项
春季饮食要点
春天,是万物生长,万象更新的季节。对于生机蓬勃、发育迅速的小儿来说,春天更应注意饮食调养,以保证其健康成长。
早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除豆类制品外,还应选用芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。早春时节还需要注意给小儿补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中所含有的丰富的蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。
夏季饮食要点
炎热的夏季,是人体能量消耗最大的季节。这时,人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加,对于生长发育旺盛期的儿童更是如此。
首先是对蛋白质的需要量增加,夏季蛋白质分解代谢加快,并且汗液可以使大量微量元素及维生素丢失,使人体的抵抗力降低。在膳食调配上,要注意食物的色、香、味,多在烹调技巧上下功夫,使孩子增加食欲。可多吃些凉拌菜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。夏季可以给孩子多吃一些具有清热去暑功效的食物。
秋季饮食要点
秋天,秋高气爽,五谷飘香,是气候宜人的季节。人体的消耗逐渐减少,食欲也开始增加。因此,家长可根据秋天季节的特点来调整饮食,促进孩子的发育成长,补充夏季的消耗,并为越冬做准备。
金秋时节,果实大多成熟,瓜果、豆荚类蔬菜种类很多,鱼类、肉类、禽类、蛋类也比较丰富。秋季饮食构成应以防燥润肝为准。
冬季饮食要点
冬季,气候寒冷,人体受寒冷气温的影响,机体的生理和食欲均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高幼儿的机体免疫功能是十分必要的。
小儿冬天的营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物,还应摄入充足的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等。这些食物所含的蛋白质不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体耐寒和抗病能力。
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