新木筷子使用前怎么处理?新买的木筷子怎么处理
很多家庭新买的筷子用洗洁精冲洗几次后就使用了,有时候还用开水淋一下就直接用,这种做法多少存在一些问题。那么,新木筷子使用前怎么处理?新买的木筷子怎么处理?
新木筷子使用前怎么处理
专家提醒,筷子在生产和运输过程中易沾染病毒和细菌以及某些化学物质。新买的筷子可以先用自来水清洗干净,第二次再用洗洁精来洗,最后放到锅里,沸水煮半小时就可以了。
平时清洗筷子要彻底,先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可冲洗并沥干水后,再放进筷子盒。
洗筷子,不要猛搓
专家指出,多数家庭洗筷子的方式很“豪迈”:抓着一把筷子用洗洁精猛搓几下,然后用清水冲洗,事实上这样很容易使筷子尤其是没有保护层的“裸筷”变粗糙,产生许多细小的凹槽、裂纹,使致病微生物残留。
筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的,并做到经常清洗、消毒。切勿选择强酸强碱洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。
买木筷子怎么挑选
看做工
选木筷子的时候,我们先看筷子外表的做工是否细腻,好的木筷子的表面光滑,很有光泽度,而且手感很好,没有毛刺。筷子每天都会经过水洗,做工不好很容易泡的起毛刺,容易滋生细菌。但做工再好的筷子也要经常更换,最好3——6个月更换一次。然后再看看筷子直不直,好的是不会弯的,弯的筷子间有缝隙,会影响使用。
闻气味
大多数的木材是没有气味的,在选筷子时,闻闻味道,如果发现筷子的气味很刺鼻,说明它是刷过漆的,最好不要购买。油漆含有很多重金属,对身体有很大伤害,所以尽量不要选择。
看颜色
现在市面上有一种彩漆的筷子,颜色很漂亮。但颜色越鲜艳,油漆的重金属越多,所以尽量不要选。不是彩漆的木筷子颜色越深的越亮的,就越有可能是经过刷漆上色处理的,不能因为它好看就购买。如果筷子刷过油漆,在用开水烫的时候,会有味道,如果买到这样的筷子,最好还是不要使用,以免损害健康。
选材质
木材也分很多种,有铁黎木,有红檀木,竹子等,其中木料有好有差。有很多使用普通木材制成的筷子也称是铁木制成的,这时我们一定要注意分辨。一般铁木的纹理比较细,表材为浅黄褐色,内部为浅红褐色。如果不是这样就可能是上过色的假铁木。选红木筷子时,也要看它是否是上色的其他木料,内外的颜色应该一致。竹筷子也是不错的选择,因为竹筷子无毒无害,还容易刷漆上色。我们选筷子尽量选择天然木料制作的,不要选择上油、涂漆的。
日常使用筷子有什么注意事项
筷子变色可能变质。
筷子用久了,颜色会发生或深或浅的变化,主因是细菌长期堆积导致的。每天应仔细观察筷子,一旦发现表面有斑点,特别是霉斑,说明已发霉变质,应赶紧更换。
筷子开裂藏细菌。
经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形,极易藏污纳垢,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂,还可能侵犯人体呼吸道,引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
清洗随便细菌长得快。
很多人在家洗筷子时很“豪爽”,近五成人都选择在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。董金狮表示,这种洗法,筷子很可能没彻底洗净,细菌很快就会滋生。清洗筷子时,首先要把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,洗完后沥干水渍才能放入筷子筒。
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