哺乳期可以吃香椿炒鸡蛋吗?哺乳期可以吃香椿炒鸡蛋吗?
香椿炒鸡蛋是一道常见的食谱,但是虽然常见,特殊的人群在食用的食用还是要注意以下。那么,哺乳期可以吃香椿炒鸡蛋吗?哺乳期可以吃香椿炒鸡蛋吗?
香椿炒鸡蛋产妇能吃吗
哺乳期可以吃香椿炒鸡蛋,适量食用对人体健康有好处,有补血补气,健脾养胃的功效。
做法
材料:嫩香椿芽,鸡蛋,盐
1、香椿掰去老枝桠,洗干净备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、香椿切成碎末。
4、加入打散的鸡蛋液里面。加盐。
5、搅拌均匀。
6、锅热加油,中火两面金黄即可。
香椿的食用价值香椿素有“树上青菜”之称。香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等,具有清热健胃、消炎解毒的作用。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。
产妇吃香椿炒鸡蛋的好处产妇可以食用香椿炒鸡蛋的,香椿芽中含有丰富的维生素C、磷、铁等矿物质以及优质蛋白质,而且中医还认为香椿芽味苦性寒,具有清热解毒、健胃理气的功效。由此看来,孕妇可以吃香椿。
从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用。此外,香椿因含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,有“助孕素”的美称;女性准备怀孕期间也可以吃些,有助于怀孕。
从香椿的性质上来看,香椿性凉,建议在怀孕早期尽量不要食用,否则易导致流产;而在中后期则无大碍。
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