甘蔗的选购技巧是什么
1、甘蔗的选购技巧
1、看甘蔗的瓤部是否新鲜
一般新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味。霉变的甘蔗瓤部颜色比正常甘蔗深,呈浅褐色。另外,中等粗细、节头少,比较均匀的甘蔗往往比较甜,过粗过细都不建议。
2、根部要比顶部甜
甘蔗在成长过程中要消耗养分,多余养分会储存在根部:此外甘蔗光合作用时要蒸发水分,水分大多集中在顶部的叶子周围,所以糖分较稀,根部的糖分浓度高。
3、颜色越深越好
一般会挑紫皮甘蔗,皮泽光亮有白霜,颜色越黑越好。因为甘蔗越老越黑,越老越甜。
4、挑直的甘蔗
弯的甘蔗可能倒伏过,口感不佳,而且有虫口。
5、别选带酒精味的甘蔗
鉴别甘蔗有无气味,霉变的甘蔗一般无味或稍带酒精味。
2、吃甘蔗的禁忌事项
1、身体虚寒的人群
甘蔗是一种性质寒凉的食材,那么身体虚寒的人群,在食用甘蔗以后会让身体虚寒的症状加重,会引发胃腹寒痛,对身体健康不利,因此适合吃甘蔗。
2、糖尿病患者
甘蔗是一种高糖的食材,它含有大量的天然蔗糖,人们食用以后能让血糖快速升高,那些患有糖尿病和血糖偏高的人群是不适合吃甘蔗的,不会然让高血糖的症状加重,也会诱人一些糖尿病并发症。
3、咽喉肿痛
甘蔗这种食材也有多个不同的品种,其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最为常见,黑皮甘蔗的性质温热,平时食用会让人体内热毒积存,咽喉肿痛的人群,多是体内火旺的人群,他们不适合吃黑皮甘蔗,不会让上火的症状加重。
3、甘蔗的功效作用
1、甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
2、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。
4、甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
5、同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
6、甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。
-
山竹的食用方法以及购买技巧
购买要新鲜购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了,如果是外壳比较软的话表示是新鲜的山竹,这样的是可以选择的,也可以看看果实的蒂瓣,六瓣表示果实甘甜不酸,核非...
-
海蜇头的选购有什么技巧
1、海蜇头介绍海蛰又名水母、白皮子,犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《...
-
大学联考赋分怎么算
大学联考赋分怎么算,随着赋分制的普及,考生和家长们对于赋分怎么算的关注度也越来越高。等级赋分的规则是按照你选考此科目在全省的排名,以下分享大学联考赋分怎么算。大学联考赋分怎么算1一、大学联考赋分制概念大学联考赋分制是一种将所有考生的成绩划分成不同的等级,然后根据考生成...
-
消炎药对小孩的副作用
出现过敏反应、刺激胃肠道、加重肝肾的负担等。。消炎药对小孩的副作用11、出现过敏反应患儿在使用消炎药时,可能会出现一系列的过敏反应,容易出现皮肤长红疹、瘙痒、疼痛等不适的症状。2、刺激胃肠道有些患儿在用药之后,还有可能会给胃肠道带来一定的损伤,容易出...