中藥為什麼不能加糖 喝中藥加糖影響藥效嗎
有喝過中藥的朋友們應該都知道,在煮中藥的時候一般是不允許加糖的,因為加糖可能會影響部分藥材的藥效,所以為了疾病儘快康復一般都不能加糖。
中藥為什麼不能加糖
首先,多食糖會助熱,如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等濕熱內停的症候時,一般嚴禁加糖,以避免不良反應,有痰者也不宜服用。
其次,白糖性涼、紅糖性温,如果把白糖加入温熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
再次,中藥的化學成分比較複雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合,發生化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產生渾濁、沉澱,不僅影響藥效,而且危害健康。
喝中藥加糖影響藥效嗎
有影響,往中藥湯劑中添加糖的做法是不妥當的,而且在服用苦味中藥時宜快不宜慢,服藥後立即用涼水漱口,然後喝適量温開水便可。
很多人都有喝中藥的經歷,都知道良藥苦口,可中藥湯劑的苦澀還是讓很多人難以下嚥。於是,許多人便在中藥湯劑里加白糖、冰糖或紅糖等糖類以減輕藥的苦味。然而,惠州市第一人民醫院主任中醫師、養生藥膳志願服務工作室負責人陳文濱對此表示,服用中藥加糖容易影響療效。
中藥什麼時候喝最好
不同類型的中藥,服用時間不同。肝、腎、腸道疾患,宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯後服藥;瀉下藥、滋補藥、驅蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。
這都是根據病情的不同和藥物作用的特點,對服藥時間做出的大致要求。在用藥時,醫生會根據患者身體變化調整用藥,用藥的方子不會侷限於某一類藥,再加上患者長期服藥,難免會對胃黏膜造成損傷,所以建議長期喝中藥湯劑的人,在飯後30--60分鐘內服藥,以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。
喝中藥要注意什麼
1、忌生冷:太過寒涼的東西不要吃,如冰淇淋、涼麪、涼皮等,這些食品容易阻滯氣機,影響藥效的發揮。
2、忌辛辣:酒、辣椒、芥末等過於辛辣刺激的東西容易引起上火,對於熱性病猶如“火上澆油”,容易加重病情,最好少吃或不吃。
3、忌油膩:太過於油膩的食品容易生濕生痰,阻滯氣機,妨礙中藥藥效的發揮,對於疾病的恢復不利,應避免過食油膩。
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