快來認識一下水飛薊 這種菊科植物不得了

菊科植物，是生活中較為常見的一種類型的植物，比如菊花、金盞花、水飛薊等等。而水飛薊這種菊科植物有點不一樣，這種紫紅色，宛如小刺蝟外形的花卉，對肝臟有着不小的幫助。這到底是怎麼回事呢？一起來認識一下水飛薊吧！

水飛薊分佈在歐洲、北非、亞洲中部、地中海地區等北半球中緯度區域，能耐寒、耐高温、也耐旱，怕澇，喜歡疏鬆、肥沃、易排水的土壤，還是比較易於種植的，國內不少公園和植物園中都有種植。水飛薊性涼、微苦，中醫上認為其清熱利濕，疏肝利膽。

那麼水飛薊具體對肝臟有哪些幫助呢？水飛薊中有一種能夠被分離提取出來的類黃酮物質，人們稱其為水飛薊素，具有下面幾種作用：

1 保護肝細胞膜

肝臟的主要作用是為身體代謝進入體內的物質，但也因此更容易接觸各種各樣的物質和毒素。水飛薊素能夠幫助肝臟疏通肝細胞的毛細膽管，維持肝細胞膜的通透性，有助於排出肝臟中的有毒物質，對肝細胞膜有一定的保護作用。

2 預防肝損傷

大量的食物和酒精等進入體內，都會給身體帶來較大的熱量，當中一部分能夠被身體所利用，多餘的部分則會形成脂肪，囤積在其中，如果身體沒有消耗掉，時間一長，對肝臟也會形成一定的損傷。水飛薊素能幫助肝臟降低人體過高的膽固醇和三酸甘油脂，有助於預防肝損傷。

3 促進肝臟細胞修復和再生

當肝臟受到傷害的時候，肝臟會需要進行自我修復和調整，水飛薊也能幫幫忙。通過與雌二醇的結合，水飛薊素能夠更好地促進結構蛋白和酶的合成，能夠促進合成細胞的DHA，這有利於肝臟細胞的修復和再生，幫助肝臟進行修整。

那麼有需要的人們怎麼補充水飛薊素這種成分呢？一種更為簡單便利的方式，就是吃含有水飛薊素的補充劑。市面上不少水飛薊產品中，還搭配了其他物質成分，人們也可以留意一下。其中，葛根、丹蔘和五味子，是更適合跟水飛薊一起搭配食用的。

這三種植物成分，對肝臟也有積極作用，與水飛薊一樣，都是植物成分，適合搭配食用。像是湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片中，就含有水飛薊以及丹蔘等三種植物成分。只需要每天吃兩次，每次吃兩片就可以了，簡單直接的方式，也更能貼近各種人羣的生活方式。

水飛薊這種植物可真不得了！對肝臟幫助大，來點湯臣倍健水飛薊葛根丹蔘片試試看吧！