八月瓜的皮可以吃嗎？八月瓜的皮有什麼功效

很多人在吃八月瓜的時候，直接棄皮吃果肉，其實八月瓜真的渾身都是寶。那麼，八月瓜的皮可以吃嗎？八月瓜的皮有什麼功效？

八月瓜的皮可以吃嗎

不懂的人就是吃完就把它扔了，其實，它的皮也是可以吃的，但是不是像果肉這樣直接吃，還需要稍微地加工一下。它的果皮可以用飲用水洗刷乾淨後切成絲，然後把它曬乾或者烘乾，貯存於密封的鐵盒中做保健茶用。平時疲憊的時候，或者無聊的時候，都可以拿一點皮去泡水喝，還能起到保健作用，何樂而不為呢，這樣也更能發揮它的價值呢。

除此之外，如果是高手，它的皮還可以加工成中藥哦，讓它發揮着它的藥用價值呢。

八月瓜的皮有什麼功效

八月瓜鮮果皮含齊墩果酸、齊墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齊墩果酸3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基-28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙，以及木通皂甙Stc，Std等，皂甙元均為常春藤皂甙元。 種子含木通皂甙Stb，Stc，Std等多種子常春藤皂甙。

功能主治： 理氣，活血，殺蟲，解毒，利尿，止痛，疏肝益腎，健脾和胃。 治肝胃氣痛、消化不良、心煩意亂、腹痛瀉痢、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經痛等症。

現代醫學研究發現，八月瓜中的某些成分對癌症的預防和治療能起到一定作用。

種植八月瓜的前景怎樣

食用價值

八月瓜果肉沁甜，濃香，滑嫩，口味獨特。具有美容養顏保健，清理體內垃圾，提高免疫力等奇特功效。長期食用使人面色紅潤生輝，消除皮膚皺紋及色斑色素等。在人們追求綠色保健食品的今天，是一種潛力很大的保健水果。其果肉汁濃、甜度大，肉色乳白清香，可加工成果汁、果凍、果醬、飲料的健康食品，經濟效益很好。

工業價值

八月瓜果皮可以用來提取香精和天然橡膠;種子含油量達43%，可以用來榨油制皂;其藤除藥用外，還可以用於造紙、編制等。

八月瓜的價值已逐漸被人們認識，其目前野生果的產量在本地已供不應求，每年果實成熟期,有大量外省收購搶購，市場上很難買到，説明國內外市場藴含着巨大的潛力。開展中會腎果的遺傳改良和開發工作可以滿足目前的巨大市場需求，實現巨大的經濟價值。