元宵可以蒸嗎？元宵蒸多久？

一年中的元宵節又到了，市面上的元宵幾乎都處於脱銷狀態，畢竟是一個比較重大的節日，而且寓意深刻。元宵節吃元宵是自古流傳下來的一種習俗，那麼，元宵可以蒸嗎？元宵蒸多久？

元宵節為什麼吃元宵

如今人們一説起元宵，大家就認為是團團圓圓之意，認為這一天吃元宵象徵着對親人思念。其實是後人根據諧音的淺近理解。事實上，在古人看來，天上一顆星，人間一個人，各種星象和中國習俗聯繫緊密，例如門上掛一個紅燈籠寓意“吉星高照”，掛三個紅燈籠則是“福祿壽三星在户”。而正月十五要點燈，燈就是對星的模擬，元宵其實也是。

元宵可以蒸着吃嗎

1、瓷盤裏抹一層油。

2、將湯圓擺入盤中。

3、在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右。

4、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。

烹飪技巧

蒸湯圓時一定要等蒸鍋中的水煮開後再放入湯圓，這樣蒸出來的湯圓外形比較飽滿。

食用注意事項

1、湯圓的吃法也有很多花樣，不但可以煮着吃，也可以炸着吃、炒着吃。但無論怎樣吃，都得注意不能多吃，湯圓不易消化，吃多了胃會不舒服。

2、簡單健康的吃法：蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏，入鍋蒸熟，取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口，做法方便易行。不會損失太多的營養元素，一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的柔軟度，降低元宵不易消化帶來的健康風險。