紅毛丹的禁忌 紅毛丹成熟的季節是幾月
紅毛丹是一種很常見的泰國水果,喜歡吃的人是非常多的,同時該水果對我們的身體也是有非常多的好處的,那麼我們便要了解一下紅毛丹的禁忌?紅毛丹成熟的季節是幾月?
紅毛丹的禁忌
1、出現上火、咽喉幹疼、牙齦腫痛、鼻出血等症狀的病人平時不要吃紅毛丹,否則會使病情加重。
2、糖尿病人不適宜吃紅毛丹,平時要忌口,因為糖尿病人大多是陰虛體質,而紅毛丹性熱,並且含糖量高,糖尿病人食用紅毛丹會加重病情。
3、在空腹時不可以食用紅毛丹,否則會引起不適,鮮紅毛丹紅毛丹的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分,而發生“高滲性昏迷”,對健康不利。
紅毛丹成熟的季節是幾月
紅毛丹成熟的季節是6月份到8月份。紅丹一般在秋季初的時候生長成熟。紅丹又名:荔枝,韶子,紅毛果,是無患子科韶子屬大型熱帶果樹。成熟的紅丹果並非都是紅色的,也有黃色的果子。紅毛丹可用實生繁殖和無性繁殖。實生繁殖雖然是選種的一個手段,但結果遲、產差異大、品質變異大。紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衞生,正確的方法是用兩隻手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。紅毛丹被劃分為温性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發炎,高血壓、熱咳等症狀。
紅毛丹和荔枝的區別
1、外觀:紅毛丹的外觀已經有提到過,表面佈滿了軟刺,果實呈圓形或者橢圓狀。荔枝的果實呈圓形,表面則是會扎手的疙瘩。
2、果殼:紅毛丹的果殼特別厚實,也比較硬,並且在剝開的時候表面的軟刺會扎手。荔枝的果殼則比較薄,比較脆,很容易就可以剝開。
3、薄膜:在給紅毛丹剝殼的時候,果肉的表面有一層薄膜,但是在剝開的時候,薄膜很容易就會和果肉分開。荔枝的果肉表面也有一層薄膜,剝殼的時候,薄膜也會隨着果殼離開果肉,不會黏附在果肉上,就這點而言,兩者比較相像。
4、口感:紅毛丹的果肉比較有嚼勁,味道酸甜,並且吃的時候還要注意不能太用力,因為紅毛丹的果殼上還有一層膜,而這層膜並不會被人體消化,所以在吃紅毛丹的時候最好不要把這層膜吞下去,如果吞下去,這層膜有可能會劃傷腸胃。而荔枝的果肉更嫩些,味道也比較甜,並且荔枝的果殼上沒有膜,所以吃的時候更輕鬆些。
5、果核:紅毛丹的果核比較大,呈橢圓狀,並且表面附有一層白膜,而荔枝的果核比較小,有的品種的荔枝的果核就細長的一點,果核的顏色是黑色的。
紅毛丹的正確吃法
取一顆紅毛丹,用食指和拇指捏住根蒂處。稍稍用力,將紅毛丹捏開一個小口,一隻手力量不夠就用兩隻。然後將殼剝掉,露出果肉。一口一口咬掉果肉即可。注意不要咬得太用力,否則殼上的核膜會咬下來。紅毛丹上的果核膜堅硬且脆,與果肉緊密相連,一般是不建議食用的,因為它比較難以消化,甚至還可能會劃破胃腸壁,因此建議在吃紅毛丹之前可以將其放入顏鹽水中浸泡半小時作用,不僅可以起到殺菌的作用,還可以幫助果肉與果核膜脱離。將紅毛丹的果皮去掉之後,建議可以用水果刀將紅毛丹果肉切出來再食用,這樣可以防止誤食果核膜,但是過程中要注意防止割傷雙手。
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