薑茶適合什麼體質的人喝

寒流來了人們感覺整個身體都充滿涼意，這時喝薑茶是最好的幫助身體祛寒的方式，無論你是虛寒體質還是燥熱體質在這樣的天氣都有手腳冰冷的困擾。

薑茶適合什麼體質的人喝

一般人認為“冷底”體質的人才會怕冷，但事實卻不然，燥熱體質的人在冬天也可能有怕冷、手腳冰冷的情況!那麼，如何判斷自己的冷是因為虛寒體質，還是燥熱體質呢?張文馨中醫説明如下：

【虛寒體質】：夏天怕冷，冬天更怕冷!

是因本身陽氣(熱能)不足，加上長期吃冰或生冷食物加重體內寒氣，五臟六腑的陽氣運作長期受到抑制或損傷所導致。這種體質的人，不僅在冬天會感覺身體冰冷得厲害，就連夏天也常有手腳冰冷的情況，是典型的“棒冰美人”。

其他常見的症狀表現還包括：遇到冷空氣就容易誘發鼻過敏、容易感冒、容易氣喘、臉色蒼白、講話有氣無力、心悸頭暈、大便稀軟或容易腹瀉、頻尿、腰痠、經痛和白帶，且肚子常常隱隱作痛，但只要熱敷或揉按，多能緩解。

一般人認為「冷底」體質的人才會怕冷，但燥熱體質的人在冬天也可能有怕冷、手腳冰冷的情況!

【燥熱體質】：夏天怕熱，冬天手腳也會冷吱吱!

燥熱體質的人在夏天相當怕熱，在冬天，卻容易因體內的陽氣被“鬱住”，沒辦法送到四肢，所以出現身體中軸不太怕冷、手腳末稍卻冷冰冰的兩種不同反應。此時若只是因為手腳冰冷就盲目進補，大吃麻油雞、十全藥燉排骨、薑母鴨等藥膳，恐補過頭而上火，引發嘴破、冒痘甚至痔瘡的發作。

平日工作壓力大、長期熬夜、喜食油炸燒烤辛辣食物，又加上遇熱時喜歡吃冰或吹空調解熱，造成體內熱氣無法散出，都是形成這款“熱底美人”的原因。除了夏天怕熱、冬天手腳怕冷之外，燥熱體質還常有口乾舌燥、口臭、難以入睡、容易長膿皰型痘痘、便祕甚至痔瘡出血、女性易有經前症候羣和陰道感染等症狀。

老薑和嫩姜都有驅除身體寒氣、幫助發汗祛濕的效果，但兩者屬性略有差異，並非一體適用。

吃薑祛寒該選老薑還是生薑

雖然冬天手腳冰冷的結果一樣，但形成原因卻因體質不同而有差異，驅寒保暖的方式自然也要適度調整。以華人愛喝的薑茶為例，雖然老薑和嫩姜都有驅除身體寒氣、幫助發汗祛濕的效果，但就如“薑是老的辣”所言，老薑性味相較辛辣温熱，通常較建議虛寒體質者食用;燥熱體質的人吃太多老薑，容易嘴破、冒痘、便祕或痔瘡發作，則建議改用温和的嫩姜代替。

對此，張文馨醫生也配合華人吃薑驅寒的習慣，分別針對虛寒體質和燥熱體質，各設計一款有助改善冬天手腳冰冷的姜味發熱茶，裏頭還加了人蔘和其他藥材，不僅抗寒效能大升級，還能同時調養身體，一舉多得。不過，由於人蔘有補氣的效果，建議以白天飲用為主。

冬天依照個人體質喝一杯人蔘薑茶，不但可以讓身體快速發熱，還能調養身體，一舉多得。

【虛寒體質發熱茶/高麗蔘薑茶】：(1人份)

材料：老薑3片、高麗蔘2錢、桂枝1.5錢、桂圓2錢。

作法：將藥材洗淨，裝入過濾袋，置入保温杯中，衝入沸水800c.c.，燜泡20分鐘，即可代茶飲用。此發熱茶可反覆回沖至沒有味道。

作用：温補氣血，改善循環。

【燥熱體質發熱茶/東洋蔘薑茶】：(1人份)

材料：嫩姜3片、東洋蔘2錢、何首烏2錢、紅棗去籽2顆。

作法：將所有材料洗淨，裝入過濾袋，置入保温杯中，衝入沸水800c.c.，燜泡20分鐘，即可代茶飲用。此發熱茶可反覆回沖至沒有味道。

作用：暖身禦寒，調補氣血。