玫瑰花加陳皮的功效和作用

玫瑰花加陳皮的功效和作用，玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。下面來看看玫瑰花加陳皮的功效和作用。

玫瑰花加陳皮的功效和作用1

陳皮玫瑰花泡水的功效是什麼

陳皮氣味芳香，健胃消食，玫瑰花味甘微苦、性温，活血化瘀，行氣解鬱，二者配合可協同增效。

陳皮玫瑰花泡水的功效：

1、有助於消化，可以促進消化液的分泌，排出身體內的積氣，起到增加食慾的作用。

2、起到行氣解鬱的作用，具有理氣化痰的功效，有助於消除瘀血，緩解胃脹，腹脹的症狀。可以治療咳嗽痰多的症狀，減少皺紋和黃褐斑的產生。

3、有助於排毒養顏、減肥瘦身。

陳皮玫瑰花泡水不適宜以下人羣：

1、胃熱患者：陳皮性温，適合胃寒患者食用，若胃熱患者食用陳皮，可能會加重病情。

2、熱咳患者：陳皮雖有理氣化痰的.功效，但其性温熱，風熱咳嗽者食用可能會加重咳嗽症狀。

3、孕婦：玫瑰花有活血的作用，若孕婦食用，可能會影響胎兒發育。

玫瑰花加陳皮的功效和作用2

陳皮氣味芬芳,健胃消食,玫瑰花味甘微苦,性温,活血化瘀,行氣解鬱,兩者配合可達到協同作用。

陳皮玫瑰花泡水的作用:

1、有助消化,能促進消化液的分泌,排出體內積氣,增加食慾。

2、消除瘀血、減輕胃脹、腹脹等症狀,可以起到行氣解鬱、理氣化痰的作用。咳嗽痰多可減輕皺紋及黃褐斑的產生。

3、能起到排毒養顏和瘦身的`作用。

陳皮玫瑰花泡水不宜用於下列人羣:

1、胃熱患者:陳皮性温,適宜胃寒患者食用,如果胃熱的病人吃陳皮,就會加重病情。

2、熱咳病人:陳皮雖然有理氣化痰的功效,但其性温熱,風熱咳咳嗽者吃了會加重咳嗽症狀。

3、孕婦:玫瑰花具有活血的功效,如果孕婦吃了,胎兒就會受到影響。

玫瑰花加陳皮的功效和作用3

玫瑰花茶為中國再加工茶類中花茶的一種，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所採用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇、桂花和現代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶。

其中半開放的玫瑰花，品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶製作工藝為：茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復火、提花。

製作工藝

玫瑰花茶使用的玫瑰：落葉灌木，莖密生鋭刺，羽狀複葉，小葉5-9片，橢圓形成倒卵圓形，上面有皺紋，夏季開花，花單生，紫生色至白色，有濃郁芳香。玫瑰花采下後，經適當攤放，折瓣，揀去花蒂、花蕊，以淨花瓣付窨。

廣東玫瑰紅茶實行單窨，下花量為100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰綠茶兩窨一提，總下花量為100公斤茶用50公斤花；九曲紅梅一窨一提，用花量為20公斤。

茶坯製作

（1）綠茶茶坯的製作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青，殺青温度不可太高，一般控制在離殺青機筒壁4釐米處的空氣温度為140℃左右。殺青後期注意降温，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶。

（2）紅茶茶坯的製作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時温度不可太高，環境温度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的'特徵是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發酵方法同工夫紅茶。

（3）黃茶茶坯的製作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶製法。殺青葉出鍋後趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻。

烘乾

茶葉用電熱鼓風乾燥箱烘乾。開始火温110℃，烘30分鐘後下烘攤涼。1小時後復烘，温度80℃，烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻後用薄膜袋裝好，存放於鐵罐中。

窨花

用玫瑰花進行窨制，以提高茶葉香氣。

（1）茶坯與鮮花處理；窨制前茶坯需進行復火，使含水量降到5%左右。復火後當茶坯温度降到40℃左右時進行窨花。玫瑰鮮花經過適當攤放，摘去花蒂、花蕊，經篩花後，以淨花瓣付窨。

（2）茶花拌和；窨制時，按一層茶葉一層花的方式堆放，配花量25%，10小時後通花一次，通花後續窨8小時，然後起花復火。

（3）起花復火；將花渣從茶葉中分離出來，茶坯復火，復火後茶葉含水量為6.5%～7.5%。

（4）提花；提花的作用是提高茶葉香氣的鮮靈度。提花所用的鮮花質量要好，用量不宜過多，以6%為宜。提花後將茶中花渣撿出，窨制好的玫瑰茶用鋁箔複合袋真空包裝，低温貯藏。

價值功能

主要功效

中醫認為，玫瑰花味甘微苦、性温，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常温和，能夠温養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。

玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液循環、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能，長期飲用亦有助於促進新陳代謝。

特殊禁忌

1、玫瑰花茶具有收斂的作用，便祕者不適合飲用。

2、玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期不宜飲用。

3、玫瑰花茶偏温性，胃熱者不可大量飲用。