蜂王漿可以空腹吃嗎 蜂王漿可以直接吃嗎

蜂王漿是一種市面上常見的保健品，很多人也都服用過蜂王漿，而服用過蜂王漿的人也都知道，蜂王漿的食用方法有很多，但最常見的就是直接吃，因此我們便來了解一下蜂王漿可以空腹吃嗎？蜂王漿可以直接吃嗎？

蜂王漿可以空腹吃嗎

可以。蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。蜂王漿的食用時間，一般是早餐前30分鐘至1小時，晚上睡覺前30分鐘左右，飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便於蜂王漿裏其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。食用方法最好將蜂王漿放在嘴裏含着，慢慢嚥下去，讓身體充分吸收。蜂王漿的蛋白質含量很高，人體所需的必需氨基酸也都存在，其營養密度比蜂蜜高。不要用熱開水沖服，否則會大量的營養素遇熱流失。若對蜂王漿的味道不適應，可將蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份拌勻後加温開水沖服，可與蜂蜜一起食用。

蜂王漿可以直接吃嗎

可以。蜂王漿有很多種吃法，只需掌握一點即可，蜂王漿中含有很多的活性營養成分，所以蜂王漿服用時不要温度過高，不要用開水沖服，只需用温水即可。其實建議大家在早上或者是晚上服用蜂王漿，但切記一定要是空腹服用，這樣可以讓人體更好的吸收蜂王漿的營養。之所以讓大家空腹服用，是因為空腹時胃裏有大量的消化液，可以用來分解蜂王漿的成份；若是胃裏有食物，那麼蜂王漿的一部分養份就會吸收不了了。如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個方法，因為蜂王漿剛入口時會有些酸，並且有點澀，還感覺有點辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了。大家都知道良藥苦口，其實越是味道不怎麼好的食物也是一樣哦，效果會比味道好的食物要好的多。

蜂王漿為什麼是辣的

蜂王漿是一種介於食品與藥品之間的高級滋補營養品，PH值為3.5~4.5，味道酸、辣、辛、澀，不太適口，含有多種人體必需氨基酸、維生素、王漿酸、微量元素以及乙酰膽鹼等豐富的營養成分。蜂王漿的酸味是由於PH導致的，而蜂王漿中的王漿酸與蜂王漿的味道也息息相關，王漿酸學名10羥基-2-癸烯酸，由於自然界中目前僅在蜂王漿中發現，所以又被稱為王漿酸，就是王漿酸導致蜂王漿吃起來有一些辣味，而且通常越新鮮的鮮純蜂王漿酸辣味道越明顯，很多人第一次吃都接受不了蜂王漿的味道。不過由於王漿酸具有很強的殺菌消炎作用，再搭配蜂王漿中的其他營養成分，使得蜂王漿滋補身體的效果很好，經常吃蜂王漿可以提高身體的抵抗力、美容養顏等。如果想用蜂王漿滋補身體，又不喜歡蜂王漿的味道，建議大家將蜂王漿與蜂蜜按照1:2的比例搭配食用，可以在吃蜂王漿時淋上一些水白蜜，口感鮮潔的水白蜜可以改善蜂王漿的口感，同時又可以吸收水白蜜豐富的營養物質，使滋補身體的效果更好。

蜂王漿為什麼要冷凍保存

因為蜂王漿的新鮮度和質量是很容易受温度的影響，蜂王漿比較怕熱，較高的温度或不冷凍保存會使它失去活性，甚至變質。蜂王漿一般分為春季王漿、夏季王漿和秋季王漿，一般來説春季王漿的質量優於夏、秋季的質量，因此春季王漿在國內零售和出口方面受到青睞，隨着大眾對王漿的認識不斷提高，好多人都會購買王漿食用，一般王漿都是冷鏈貯運，需要冷藏保存。蜂王漿裏面含有豐富的維生素、蛋白質、王漿酸和活性物質等，這其中一些營養物質是蜂王漿獨有的，所以特別珍貴，在蜂王漿保存期間，保持它的新鮮度和質量也尤為重要，可避免有效的營養成分流失，所以蜂王漿應冷凍儲存。