最頂級的紅茶是哪個
最頂級的紅茶是哪個,紅茶,我們都是比較熟悉的,因為紅茶在我國是備受喜愛的一種茶,各個不同階層的人羣都可以喝紅茶,下面跟隨我具體瞭解最頂級的紅茶是哪個。
最頂級的紅茶是哪個1
武夷山紅茶
武夷山紅茶是世界紅茶的鼻祖,全世界第一種紅茶就來自於武夷山桐木關。在中國茶友心中,武夷山紅茶也是有舉足輕重的地位。如今其他的各種紅茶,從製作工藝的角度來看,基本都是在武夷山紅茶的基礎上不斷演變而成的。
如果説“武夷山紅茶”這個名字不是特別熟悉的話,改成説“正山小種”、“金駿眉”等説法,就基本上人盡皆知了。正宗來自桐木關的小種紅茶,口感、香味都會非常的清雅,不會濃香,但是香味比較持久悠長,口感不會很濃,湯色不會很紅,但是清甜可口,處處透露着一種小資的體驗感。
祁門紅茶
喝紅茶的人都聽説過祁門紅茶,名氣跟金駿眉幾乎不相上下,十大名茶之一,世界三大高香紅茶之一,各種名號叫起來響噹噹,紅茶界的頂流。在國內,祁門紅茶的名氣不一定有金駿眉那麼響亮,但是如果放眼全世界,祁門紅茶的知名度要高得多,還號稱是英國女王最喜歡的紅茶。
祁門紅茶因為之前一直以出口為主,所以傳統祁紅為了配合外國人茶包的飲茶習慣,做成碎的比較多,這種工藝現在依然存在,也就是我們説的'祁門工夫紅茶。但是同時,現在也有了各種衍生的工藝,比如祁紅金針、祁紅毛峯、祁紅香螺等。
雲南滇紅
雲南最有名的茶是普洱,但是在紅茶領域裏,滇紅也是很有名的存在。不過,對於很多不經常喝茶的普通茶友來説,相對於上面説到的金駿眉和祁紅,滇紅的名氣沒有那麼大,但是對於比較資深的紅茶茶友來説,滇紅可能很多人都接觸過,因為相對來説,雲南的滇紅,通常有比較好的性價比,是還不錯的口糧紅茶。
英德紅茶
廣東的英德紅茶,後起之秀,現在知名度和受眾還是不錯的。也屬於大葉種紅茶,好像是直接滇紅的樹種引進到廣東培植之後的產物。和祁紅、駿眉相比名氣要小很多,但是現在似乎受歡迎的程度也還可以。
其實從茶的外觀、香味、口感而言,跟滇紅還是很接近的,茶湯顏色比較深,口感相對比較重一些,茶香的濃郁程度也不錯,但也是以薯香、蜜香為主,清新度一般般。
四川紅茶
四川是產茶大省,綠茶、紅茶產量都非常高,但是相對來説卻沒有做出特別有名的品牌,除了近些年爆紅的竹葉青以外,紅茶領域倒是還沒有什麼響噹噹的產品和品牌,但是四川的川紅茶,在中國紅茶領域內,也算得上是比較有名氣的。跟祁紅、駿眉、滇紅的名氣不能比,但是也算得上是可以秒殺其他一些小品類。
最頂級的紅茶是哪個2
1、祁門紅茶
祁門紅茶是中國十大名茶之一,原產地位於安徽省祁門縣和東至縣等地,以當地優良茶樹品種為原料,經過一系列複雜工藝製作而成。
祁門紅茶創制至今100多年,已經成為全世界範圍內公認的三大高香紅茶之首。偉人曾經説過“你們祁紅世界有名”,而在英國皇室,一直將其當做下午茶的最重要飲品,被譽為紅茶皇后。
2、正山小種
原產地位於福建武夷山的正山小種,是中國最早的紅茶,被譽為紅茶鼻祖,創制至今已經有400多年的歷史。
目前,市面上很多紅茶都是按照正山小種製作工藝,在經過本地化改良後加工製作而成。正山小種是最早從中國向海外傳播的紅茶,無論是品質,還是名氣,都非常響亮。
3、滇紅
提到中國紅茶排行榜,就不得不説雲南滇紅。儘管他沒有云南普洱茶那麼出名,但是在喜歡紅茶的茶友中,認可度極高。
滇紅主要出產於雲南的保山、鳳慶和西雙版納等地,以當地大葉種茶樹鮮葉為主要原料,按照紅茶製作工藝,精心製作而成,屬於大葉紅茶。
4、川紅
四川是天府之國,也是茶葉之鄉。成都大街小巷分佈着眾多茶館,老成都人可以一整天都泡在茶館裏,喝茶聊天打麻將,十分安逸。
儘管川茶歷史悠久,但川紅的`製作歷史卻並不算長,在整個紅茶家族中,只能算作是後起之秀。上個世紀50年代前後,四川宜賓才開始按照紅茶工藝製作宜賓紅茶,這就是後來的川紅。
5、金駿眉
前文説到正山小種時,曾和大家提過金駿眉,作為創制至今20年不到的紅茶新貴,能夠被大家認可,説明其確實有着獨到之處。
金駿眉屬於正山小種的分支,原產地也在武夷山市桐木村地區,創制時間在2005年前後。
最頂級的紅茶是哪個3
正山小種
正山小種堪稱中國紅茶鼻祖,傳承至今已有400多年曆史,它是小種紅茶的代表作,主產地位於福建武夷山市星村鎮桐木關地區,但在崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園,也在生產正山小種。
祁門紅茶
祁門紅茶是世界三大高香紅茶之首,產地主要集中在安徽祁門、石台和東至等縣。祁門紅茶創制於1875年,在此之前,當地主要生產綠茶,後來在借鑑外省紅茶製作工藝基礎上,經過本地化改良,才製作出品質優良的傳統工夫紅茶。這些年,祁門紅茶增加了金針、香螺和毛峯等新品種,使產品線更加豐富。
雲南滇紅
滇紅是雲南特有品種,以當地大葉種茶樹原料,經萎凋、揉捻或揉切、發酵和烘烤等工序,按照紅碎茶拼配工藝製作而成。大葉種的特點十分鮮明,滋味濃強,富於刺激性,會給人帶來一定的衝擊。如今雲南滇紅的品類已不再侷限於紅碎茶,還有許多條索緊直的大葉種紅茶。
金駿眉
這是一款新創紅茶,距今不到20年曆史。它同樣來自於福建武夷山桐木關地區,可以説是正山小種的一個分支,但採摘標準和製作工藝又有自己的特色。金駿眉是紅茶新貴,深受高端消費者的.喜愛。
英德紅茶
英德紅茶是廣東英德市特產,當地原本沒有紅茶生產。建國後,從雲南引進大葉種茶樹良種,經過多年試種後取得成功,並以此為原料,製作而成的紅茶,被命名為英德紅茶。大家最熟悉的英德九號,就是英德紅茶的代表作,曾有過“中國乃至世界最好紅茶”的讚譽。
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