郎德鵝會飛嗎
不會飛。
郎德鵝會飛嗎1
郎德鵝是一種以產肥肝著稱的鵝,郎德鵝的體型較大,且全身羽毛豐厚,但郎德鵝是不會飛的。郎德鵝是備受推崇的肥肝型專用鵝,郎德鵝的鵝肝具有質地細膩、味道獨特等特點,鵝肝中含有對人體有益的不飽和脂肪酸和多種維生素。
郎德鵝會不會飛
郎德鵝,又稱西南灰鵝,原產地為法國西南部的郎德鵝,是世界著名的肥肝專用品種,毛色灰褐色,勁部與背部接近黑色,有羽毛但一般不會飛翔。
肥肝型專用鵝
郎德鵝是備受推崇的肥肝型專用鵝,郎德鵝的鵝肝具有質地細膩、味道獨特等特點,營養價值非常高,含有對人體有益的不飽和脂肪酸及多種維生素,一直被業界譽為界綠色食品之王,現已成為歐美飛行員每餐必備的食品。
營養含量高
郎德鵝以產肥肝為主,鵝肝中含有對人體有益的`不飽和脂肪酸和多種維生素,特別適合兒童和老年人食用,一直都是珍貴的暢銷營養美食品。
郎德鵝肝含脂量高達60-70左右,鵝肝中的脂肪酸組成主要有軟酸21-22%,硬脂酸11-12%,亞油酸1-2%,16稀酸3-4%,肉豆蔻酸1%,不飽和脂肪酸65-68%。
在郎德鵝的肥肝中每100克肥肝中卵磷脂含量高達4.5-7克,脱氧核糖核酸和核糖核酸約為9-13.5克。所以,郎德鵝肥肝不是普通鵝肝,其營養價值高於普通鵝肝2-3倍。
繁殖性能好
郎德鵝一般在頭年11月至次年5月為產蛋期,平均產蛋30-40枚/年,蛋重達160-200g。
郎德鵝的性成熟期180天,一般210天開產,種蛋受精率在80%左右,郎德鵝母鵝有較強的就巢性,雛鵝成活率在90%以上。
郎德鵝會飛嗎2
郎德鵝和雁鵝的區別
1、科屬不同
(1)雁鵝屬中型肉用鵝品種,是中國鵝灰色品種中的代表類型,是一種經過長期人工選育和自然馴化形成的優良地方品種。
(2)郎德鵝,又稱西南灰鵝,是一種外來鵝品種,原產於法國西南部靠比斯開灣的朗德省,這種鵝是世界著名的肥肝專用品種,也是備受專家推崇的肥肝型用鵝。
2、形態特徵不同
(1)雁鵝體型中等,全身羽毛緊貼,頭部圓形略方,頭上有黑色肉瘤。雁鵝的眼瞼為黑色或灰黑色,眼球黑色,虹彩灰藍色,喙黑色,爪黑色。成年鵝羽毛灰褐色或深褐色,頸的背側有一條明顯的灰褐色羽帶,羽毛從上往下由深漸淺,至腹腿羽皆為銀邊羽,排列整齊。雛鵝全身羽絨呈墨綠色或棕褐色。
(2)郎德鵝的毛為灰褐色,頸部、背部接近黑色,胸部毛色較淺,呈銀灰色,腹下部則呈白色。郎德鵝的灰羽毛較鬆,白羽毛較緊貼,喙橘黃色,脛、蹼肉色,灰羽在喙尖部一般有一深色部份。
3、用處不同
(1)雁鵝是一種肉用鵝,主要以產鵝肉為主。雁鵝屬中型肉用鵝品種,雁鵝肉質肥嫩鮮美,為菜餚中較為上等的`佳品。
(2)郎德鵝以產肥肝為主,是備受推崇的肥肝型專用鵝,其鵝肥肝質地細膩、味道獨特,具有非常高的營養價值,含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸及多種維生素,一直被譽為世界綠色食品之王。
4、產地不同
(1)雁鵝原產地為安徽省西部六安市的霍邱縣、壽縣、金安區、裕安區、舒城縣以及合肥市的肥西縣和河南省的固始縣等。雁鵝主要分佈於安徽省各地,其中以江蘇省西南部與安徽省接壤的鎮寧丘陵地區發展較快。
(2)郎德鵝,也稱西南灰鵝,原產地為法國西南部靠比斯開灣的朗德省。在我國山東省微山縣有大量養殖,為微山縣的特產鵝品種,另外在廣東省陽江市陽東區新洲鎮也有大量培育養殖。
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