苦蕒菜種子幾月份種植

一般春季或者秋季比較合適，各地區可以根據當地的氣候選擇合適的播種時間。

苦蕒菜種子幾月份種植1

1、種植時間

苦蕒菜種子可以在氣候温和的季節播種，一般春季或者秋季比較合適，各地區可以根據當地的氣候選擇合適的播種時間。苦蕒菜種子播種的時候温度不能低於10℃，如果温度太低種子是不會發芽的，那麼就白種了。

2、種子催芽

在播種之前，對種子進行浸泡，水的温度是四十度到四十五度，經過兩個小時的浸泡，將種子撈出控水。苦蕒菜種子浸泡之後才會甦醒，然後再播撒種子發芽率會大大提升，如果不催芽，那麼種子出芽率較低。

3、播種和管理

苦蕒菜種子的播種方法是撒播或者是條播，注意播種量不要太大，也不要播種太少。苗期的管理，需要注意澆水、施肥、定苗等，還要及時除草，防治病蟲害等等。苦蕒菜成熟之後就可以採收，如果要留種的話需要等種子成熟。

4、畝產量

苦蕒菜的畝產量由於種植地區的不同，差異性還是比較大的。苦蕒菜比較適合種植在光照充足、温暖潮濕的地區，畝產量也是非常高的'，可以達到1萬斤左右。如果種植環境不好或者管理不當，那麼產量會有所下降。

苦蕒菜播種前種子要泡水嗎

1、要泡水苦蕒菜種子需要通過浸水的方法完成催芽，把苦蕒菜種子浸泡在温水裏，等待種子吸收充足的水分，這樣種子就能足從睡眠中甦醒過來，其活性增強，播種以後更容易發芽。

2、種子挑選質量好的種子發芽率高，我們要選擇當年採集，保存比較好的苦蕒菜種子，才是一切的前提。如果用幾年前的老種子，無論下多大的功夫也是種不好的。所以説選擇種子千萬不能貪圖小便宜。

3、土壤選擇苦蕒菜對土地的要求並不是十分的苛刻，選擇在平坦無積水的砂壤土地上種植，或者在山坡地上種植均可。在播種前可以整地，施肥，改良土壤，使土壤環境更適合苦蕒菜生長

4、播種方法撒播和條播都行，撒播就是將種子均勻的撒在泥土上，而條播需要先開播種溝，然後再撒上種子，行和行之間有着一定距離，避免播種過密。

5、撫育養護在播種後，第一澆水要澆透徹，氣候乾燥的地方，可以用土工布或稻草覆蓋保潮，日後勤觀察，注意土壤水分，並適當補充水分。苦蕒菜在生長期的時候還要適當追肥，使其生長旺盛。

苦蕒菜種子幾月份種植2

野苦蕒菜的功效與作用

食材：取野苦菜500克，熟豆油、幹辣椒、蒜頭、醋、少量醬油、適量鹽。

做法

1、 野苦菜洗淨，清水浸泡1個小時左右， 放入盆中待用

2、 豆油入鍋燒熱，幹辣椒切碎和拍碎的蒜頭一起放入熱油中，待辣椒和 香味飄出時 ，同時放入醋和醬油（醬油滴4-6滴即可），關掉灶火， 放入鹽，放涼待用。

3、待鍋內湯汁温涼後取已洗淨的野苦菜放入鍋內調拌。

2/2

根據個人的口味不同控制辣椒和醋放入量，由於野生苦菜口感要比種植的要苦的多，辣椒和醋可以中和其中的苦，吃起來酸辣爽口。

野苦蕒菜的功效與作用及吃法

苦蕒菜，俗稱苦菜子，夏秋生長旺盛，適應性強，產量高，營養豐富，是豬良好的飼料。新鮮的苦蕒菜含水分89%，粗蛋白2、6%，粗脂肪1、7%，粗纖維1、6%，無氮浸出物3、2%。風乾的苦蕒菜含粗蛋白質20%以上，新鮮的'苦蕒菜柔嫩多汁，有白漿，稍有苦味，有健胃和促進腸道蠕動的作用。因此，夏秋季節給豬多喂些苦蕒菜好。

其喂法是：採挖的苦蕒菜用清水洗淨，切碎或打漿後餵豬，對提高母豬泌乳和仔豬的增重有良好的效果。為了防止豬拉稀，最好摻些幹飼料如玉米

野苦菜 功效

野萵苣與苦菜的區別苦菜葉子散亂是非常苦的，葉萵苣的葉子是大大的。野萵苣，是菊科屬一年生草本植物，高可達80釐米。莖單生，直立，無毛或有時有白色莖刺，葉片倒披針或長橢圓形，寬線形，無柄，基部箭頭狀抱莖，頂裂片與側裂大等大，最下部莖葉及接圓錐花序下部的葉與中下部莖葉同形或披針形、線狀披針形或線形，全部葉下面沿中脈有刺毛，刺毛黃色。

野苦菜的吃法與功效

用料：苦菜100g、白糖、醬油、醋、香油少許

工具：砧板、菜刀、湯匙、調料碗、菜盤子。

做法：

1、將準備好的苦菜擇掉幹葉，清洗乾淨備用。

2、用刀切掉苦菜的老根，在調料碗中倒入半湯匙醬油和一湯匙白糖，攪拌均勻。

3、繼續向調料碗中加入一湯匙涼拌醋，向調料碗中倒入一湯匙葱伴侶醬，調拌均勻。

4、把調勻的料汁澆在苦菜段上即可食用。

苦蕒菜的功效與作用

很少，除非是新品種吧，苦菜與其他青菜差不多，葉子綠色，苦菜有很多種，開黃色花的普通苦菜，以及開紫花的苦菜也稱為紫花苦菜對人最有幫助，除了開紫色花的，該苦菜葉子背面有白色的絨毛，一般只有在合適的季節採摘才有用。

苦菜以前經常被用來充飢，尤其是紫花的苦菜特別是在荒年的時候，那可是用來救命用的，紫花苦菜在用的時候也有講究，即使充飢時往往也會把中間的苦芯去掉，這樣才不覺得苦，單獨吃苦菜也不建議多吃，但用來調理腸胃的時候或作用於保養時，則要加紅糖的方法，使用是有點技巧的。紅糖而且是在煮好後加入，而不是煮的過程中加入。否則紫花苦菜的功效與作用就很難被髮揮出來。

苦蕒菜種子幾月份種植3

苦菜苦不苦

苦菜最開始是用於中藥的，藥名叫敗醬花，又叫女郎花、路暢馬草。後來搬上餐桌上，就開始喚作苦菜，又叫天香菜、無香菜等。它本身味道是帶有一點苦澀的`，烹飪一般是炒或者涼拌。它還有豐富的鐵元素等營養物質，長期食用可以有利於預防貧血，微量元素的存在還有利於兒童的生長髮育。

苦菜茶產品富含氨基酸、維生素、鉀、鋅、鈣、錳、硒等20多種微量元素，具有防治腫瘤、名目敗火、消痰止淤、潤肺止咳等功效。對於癌症、愛滋病、肺炎、糖尿病、動脈硬化、神經衰弱、高血壓、肥胖症、老年人習慣性便祕等疾病都有防治作用。 經常飲用苦菜茶還有減肥、排毒、滋潤養顏等功效。

苦菜怎麼做不苦鹽漬

撒上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味。，用鹽稍醃片刻，然後炒食，既可減輕苦味，而且苦菜的風味猶存。

水焯

把苦菜先用水煮熟，然後放進冷水中浸泡，這樣苦味雖能除盡，但卻丟掉了苦菜的風味。

水漂

將苦菜用涼水漂洗，邊洗邊用手輕輕捏，洗一會兒後換水再洗，如此反覆漂洗三四次，苦汁就隨水流失，苦味也就去除，就沒有必要用開水燙或用鹽漬了。這樣處理好的苦菜味道鮮美，微帶苦味、