種蒜的方法有哪些

種蒜的方法有注意品種選擇，推遲播種期等。

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1、品種選擇

選用蒜頭小、蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。注意不要選擇當地的，改良或雜交的蒜種，這類蒜不長獨頭或獨頭率低。

2、推遲播種期

根據田間種植實踐表明：播種期較晚的大蒜，獨頭蒜的發生率比較高，最高可以達到50-60％以上。因此，如果要想種植出更多的獨頭蒜，在春季種植大蒜時，可以把播種期推遲到春分後20-30天；在秋季種植大蒜時，可以把大蒜種植時間在正常播種期的基礎上往後推遲50-80天再播種。

3、播種方法

（1）播種地選擇：想要種植出更多的獨頭蒜，建議可以選擇比較貧瘠的*壤進行播種。為了提高獨頭蒜的成活率，不宜選用重茬地播種，同時蒜地需深耕鬆*，並每畝施加1500-2000kg農家肥作底肥，增施磷肥30-50kg、鉀肥15-20kg。

（2）播種時期：春節過後2月末到春分時節前是當地獨頭蒜栽種的`最佳時期。當*地解凍到5-10釐米的時候就可以進行種植。

（3）播種方法：種植每畝約在6-8萬棵，播種深度2-6cm。同時，可以根據栽種時間覆蓋地膜，如果種植過早就蓋地膜，有保墒和增温作用，栽種晚的不必覆膜，可以套種別的蔬菜農作物，讓其搶佔營養，有助於獨頭蒜的形成。當頂芽開始肥大時則應加強肥水管理，每畝淋施高氮高鉀型複合肥，蒜頭膨大期葉噴磷鉀源庫，以提高獨頭蒜的產量和品質。

4、加強管理

每個生長期都應做好對應的管理措施，尤其在鱗芽膨大期是管理的重點，需加強肥水供應。秋播蒜還需做好入秋後的管理，冬前覆蓋柴草等物，春暖及時揭開覆蓋物，澆好返青水。進入3月中旬應加強中耕，以利保墒提高地温，同時噴灑1000倍樂果防治地蛆。

總的來説，獨頭蒜形成的原因多半是由於種蒜選擇不當、*壤貧瘠、播期不當等原因造成的，現在也有很多地方按照獨蒜形成的原因方式種植，同時掌握必要的種植技巧，以提高獨頭蒜的成活率及品質。通常在市場能賣出比普通大蒜高出幾倍的價格，種植效益十分廣闊。

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種植大蒜時為什麼會出現“獨頭蒜”？

作為一名大蒜種植户，記得九十年代以前，種植大蒜的時候，每當到了大蒜收穫的時候，一畝地就可以從地裏挖出好多“獨頭蒜”，雖然很多但是收到家裏沒有用呀，商家不買，所以只好忍痛倒掉。隨着21世紀農業種植技術的發展，我們的農業種植也走上了科學軌道上。根據多年種植大蒜的經驗分析幾點，出現獨頭蒜的原因？

第一、蒜種的`選中不恰當，我們在選擇蒜種時候，一定不要挑選籽粒較小的作為蒜種，而是選擇蒜頭比較飽滿、蒜瓣比較肥大的留種栽種。因為後期小蒜瓣一般生長出的幼苗，都特別瘦小，吸收肥料能力較差就不説了，更嚴重的是因肥料充足而造成幼苗生長緩慢。

第二、土壤貧瘠，如果種植在土壤貧瘠的土地上，而且出現重茬或連茬多年，肥料嚴重不足等情況時，就會使幼苗發育不良，根鬚發展很少，蒜頭沒有繼續生長分瓣，從而形成“獨頭蒜”。

第三、季節不當，我們在種植大蒜時，一定要選擇合適的季節播種，不要過早或過晚。過早容易使幼苗過冬受到凍傷。據農業學家跟蹤調查如果播種過晚，如春播大蒜且蒜瓣又很小的情況下，那麼出現“獨頭蒜”的概率會大大的增加一半。

所以一塊蒜地之所以會出現“獨頭蒜”也是多方面原因引起的，前期的種植不科學，種子的選擇不當，後期的管理不佳等等都能引起“獨頭蒜”的產生。

大蒜在秋種時，種的太晚，營養積累太少。冬化不好，分化不出蒜瓣，就會長成獨頭蒜。

年後春天栽蒜也會長成獨頭蒜，有種蒜不出九，出九長獨頭之説。

現在金鄉正加工出口獨頭蒜，是從雲南省運來的。

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一、種植時間

因為各地温度不同，所以大蒜的種植時間相差較大。比如南方地區冬天如果不是非常寒冷的話，可以在秋天的時候播種，等到大概長出五六片葉子的時候讓它過冬，在低温下它會進入到一個休眠期，春天繼續生長，等到第二年初夏的時候就可以收穫了。如果是北方地區冬天非常冷，大蒜無法露天過冬，則一般建議在春天的時候進行種植，當温度到達5~6℃的時候就可以種植下去了。

二、選種

蒜種的大小影響着產量，蒜瓣越大，所含有的養分就越多，長出的苗根系發達，莖葉粗且長，所獲時蒜薹粗，蒜頭大。先將大蒜的莖盤、托盤去掉，選擇大小適中、比較光滑、沒有明顯傷害或者病蟲斑的蒜粒作為種子，要求每粒重量在5g左右，播種前要曬兩天，提高發芽率。