草魚跟皖魚有什麼區別

沒有區別。

草魚跟皖魚有什麼區別1

一、地域原因命名

皖，是安徽省的簡稱，草魚被稱為皖魚，原因有兩個，原因一，安徽是我國最早將草魚養殖在稻田中的省份，其歷史最早可追溯到唐朝。

原因二，皖字同鯇，草魚的官方學名是鯇（huan）魚，鯇、皖字形接近，古時候識字率不高，皖比鯇更上口，所以口口相傳，鯇魚讀作皖魚，就這麼延續下來。

迄今為止，西南、東南地區，也有漁民讀白鯇，其實草魚、白鯇、皖魚、鯇魚，統統都是指的草魚。

二、因草魚的生理習性命名

草魚嚴格來説，是鯉科草屬，從生物學上來定義，草魚是鯉魚的亞種，直白點，草魚也是鯉魚的`一種。

在國內，草魚因為生長週期短、食量大，主食就是各種水藻、水草，而草魚又是羣居、羣棲魚種，必須生活在大量水藻、水草的區域。

大量吃草的魚，又生活在能滋生大量水草區域，稱之為草魚，實屬實至名歸，可謂簡單明瞭。

三、小稱草、大稱皖

在南方，草魚和皖魚兩種稱呼都有，之所以會這樣，這是大草魚和小草魚的區分，要説界限，倒也不清晰。

大體上，釣友們將五六斤以內的草魚，就直接稱之為草魚，五六斤以上的草魚，稱之為皖魚，這個界限的劃分沒什麼依據，但是在民間，這種因體重來劃分稱呼，則是約成定俗的。

體重十斤以上的草魚，被釣友們戲稱皖妹，當然，這種根據體重來區分稱呼的做法，多見於南方，北方地區則很少見。

所以，草魚、皖魚壓根就是一種魚，雖然名字有很多，其實也只是因為命名的原因不同，導致同一種魚有了不同的名字，僅此而已。

草魚跟皖魚有什麼區別2

一、草魚是皖魚嗎

草魚是一種常見的魚，它還有很多別稱，比如“鯇魚”、“鯇”、“草鯇”、“草根”等等。另外還有一個就是“皖魚”。一般來説，草魚指的就是皖魚，只是名稱不同而已，可以説是同一種魚的不同叫法。這兩個名稱是從不同的方面來命名的，它們流行的區域也是不同的。草魚這個名字是比較普遍的，是根據其食性來命名的。而皖魚這個名稱在南方相對來説會常見一些。

另外，在某些地方草魚和皖魚也是有差異的，皖魚所指的範圍相對來説比草魚更大。其中一些背部是青色的品種叫“草皖”，也就是草魚；另外還有已被背部是黑色的品種，叫做“螺螄皖”，這樣的品種則不是草魚。

二、草魚為什麼叫皖魚

上面已經介紹過，一般情況下草魚指的.就是皖魚，二者只是同一種魚的不同稱呼而已，在不同地方有不同的稱呼習慣，相對來説草魚這個名字會普遍一些。

“皖”是安徽的簡稱，但草魚並不只在安徽省有，它們在各地的分佈都是十分廣泛的，在南方和北方都有。其實，皖魚這個名稱更像是“鯇”的誤稱，因為草魚的很多別稱之後都帶有“鯇”，除了上面介紹的幾個之外，還有“油鯇”、“白鯇”等等。

草魚跟皖魚有什麼區別3

草魚和皖魚不是同一種魚。

草魚是鯉科、草魚屬魚類。草魚的俗稱有：皖魚、鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根(東北)等。體長為體高的`3.4～4.0倍，為頭長的3.6～4.3倍，為尾柄長的7.3～9.5倍。

皖魚外形像草魚，而生物性異於草魚，需要特殊的烹調方式，如果像草魚一樣烹調，則煮不爛、嚼不動，筷子戳不進，吃起來味道像吃橡膠，驚嚇好多人。

擴展資料：

草魚自然分佈於中國、俄羅斯和保加利亞，在中國主要分佈於長江、珠江和黑龍江三個水系。

黑龍江水系的草魚，是在上新世以前，當嫩江與遼河、渤海相通的時候，由江河平原區進入黑龍江水系，下游可達璦琿、齊齊哈爾稍上方興凱湖；

而珠江水系的草魚可能是冰川期海平面較現在低100米和台灣海峽為低平原時，自長江及錢塘江下游擴展到珠江水系的，可上達全州、都安及百色等。