吃席位置有什麼講究

吃席位置有什麼講究，在我們的日常生活中，不管是我們的家庭聚餐也好，職場聚餐或者是吃席，我們都需要做好的一項就是中國傳統位置的坐法，讓我們一起來看看吃席位置有什麼講究

吃席位置有什麼講究1

在城市，如果是去飯店吃飯，這個位置服務員已經擺好了;如果是在單位，就要自己確定。習慣上，把房間中比較安全，隱密性強，人員進出自如，活動方便的位置作為上席，

其形狀就象一把靠背椅，把它靠背中間的位置作為上席位置。一般來説，房門正對着的方位是上席位置，但如果房門正對着的方位那面牆有窗户(有屏風或者厚窗簾的除外)，

且與房門的距離較近，人員進出不方便，而左邊或右邊牆上沒有窗户，那麼，則以左邊或右邊離房門較遠的那面牆的方位為上席。

在農村，堂屋中供奉祖宗牌位的方位是上席。在院子內擺席桌，靠堂屋一邊為上席。在平壩子上擺席桌，平原地帶靠北方一邊為上席，山區地帶靠山一邊為上席。

其次，確定坐上席位置的`人。如果是單位內部聚餐，一把手坐上席，排位二、四、六、八……等雙數領導坐一把手左邊，排位三、五、七……等單數領導坐一把手右邊(與會議主席台座位排序一致)。

如果有客人，則一把手右邊為主賓位置，左邊為次賓位置。主賓右邊為排位第二位的領導，次賓左邊為排位第三位的領導。賓客和其他領導的座位依此類推。如果是上級直接領導，就將前面主客人的位置相互對調即可。

如果是家人和親戚聚會，則以輩分排位，輩分最高者坐上八位，其餘同單位內部聚餐排序。輩分相同的以年齡最長者為首，依次類推。

如果是請客和朋友聚會，座位排序就比較靈活多樣，有主人坐上八位的，也有年長者、社會地位較高者、關係最緊密者，以及在朋友圈中被尊為老大的人坐上八位的。具體要根據自己在客人和朋友中的社會地位來確定。

.再次，例外情況。一是夫妻同桌的，一般會安排在一起，不分開就坐。二是對女賓客，只要不是非常正規的宴會，一般會選擇由女士陪坐就餐。三是有些領導會根據工作需要，把一些特殊人員安排在自己左右或其他領導身邊，以示重視和予以褒獎，等等。

最講究的是，高位低坐可以，但低位高坐就成了笑談。即寧可坐下八位，也不能輕易去坐上八位。

吃席位置有什麼講究2

座次

座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

長輩坐正中，其他人依次挨着坐，一般來説夫妻要挨着。

入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣或將手放在鄰座椅背上；不要急着動筷子，也不要弄出什麼響聲來，更不要隨意起身走動。

進餐

拿筷子的姿勢要標準，位置要恰當，太高，過於無禮；太低，顯得無知。

自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

吃飯要端起飯碗用筷子夾飯送進嘴裏，不能用嘴靠着碗邊扒飯吃，更不能把碗擱在桌上低頭扒飯。

用餐時須温文而雅，從容安靜，不能急躁。

口內有食物，應避免説話。

喝湯不許吸溜，吃飯不許吧唧嘴，要閉上嘴嚼。

進餐時，如需打嗝、打噴嚏，應背對餐桌，並向其他人告知表示歉意。

吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。

其他

不能舔筷，不能用筷子敲盤碗，有乞丐之嫌。

筷子不能立插飯碗中，象徵香爐。

給客人添飯時，不能説“還要飯嗎？”。

沒有規矩，不成方圓。無論時代怎麼變遷，有些老祖宗傳下來的規矩，是中華文明的精華。老規矩要傳承，新規矩也在不斷建立。

現在科技發展日新月異，各種新科技高科技層出不窮，手機、電腦、電視、平板已走進家家户户，這些科技豐富了人們的生活，帶去了方便，同時也拉遠了人與人之間的.距離。在飯店隨處可見一羣人同桌吃飯，各自埋頭玩手機，明明是面對面，卻沒有一句話交流。和別人吃飯時不玩手機、不看電視是一種基本用餐禮儀，更是對他人的尊重。

吃席位置有什麼講究3

一、位置

做客吃飯坐的位置是有講究，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若為八仙桌，如果是正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客；如果不是正對大門，則面東的一側右席為首席。

若是圓桌，則正對大門的位置為主客，主客左右的位置，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。

如果是宴席，首席是居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位、親疏分坐。如果你是主人，應該提前到達，在靠門的位置等待，為來賓引座。

如果你是被邀請者，那麼應聽從東道主的安排入座。如果有你的老闆出席，應該將老闆引至主座，請客户最高級別的坐在主座左側位置。

二、吃菜

以中餐為例，宴席前服務員會在每一個位置上放一條熱毛巾（注意這條熱毛巾是用來擦手的，而不是用來擦臉的）。在上龍蝦、雞、水果時，還會送上一隻小小水孟，其中飄着檸檬片或玫瑰花瓣（它不是飲料，而是洗手用的'）。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然後用熱毛巾擦乾。

用餐時不要對客人勸菜，而是要向客人介紹各個菜的特點，讓他們根據自己的口味決定是吃還是不吃。有人喜歡向客人勸菜，甚至為客人夾菜，可每一個人的口味不同，

你要是一再的客氣，客人又不好説出來，你夾了菜放在他的碗裏，他是吃還是不吃﹖這就非常尷尬了，會讓客人非常反感！

客人入席後，待主人打招呼，由主人舉杯開始，客人才能夾菜。夾菜要文明，等菜轉到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面。一次夾菜不宜過多，要細嚼慢嚥，決不能大塊往嘴裏塞，

狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。也不要挑食，不要只盯住自己喜歡的菜吃，或者把喜歡的菜堆在自己的盤子裏。

用餐時，動作要文雅。夾菜不要碰到鄰座，不要把盤裏的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裏“叭叭”作響。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。

嘴裏的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裏。掉在桌子上的菜，不要再吃。

進餐過程中不要玩弄碗筷，不要用筷子指向別人。不要用手去嘴裏亂摳，用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發出任何聲響。用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，

但不宜擦頭頸或擦胸脯。餐後不要打飽嗝或噯氣；在主人還沒示意結束時，客人不能先離席。