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鯉魚的壽命一般是多少年

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鯉魚壽命最長能活80-100年。

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鯉魚壽命很長,在自然條件可達100年以上,人工養殖條件下鯉魚也能活40年以上。且鯉魚是鯉形目的底棲雜食性魚類,其體温會隨着水温而變化,它在冬季時會處於半休眠狀態。

鯉魚不但食量大,對環境的適應能力也特別強,既抗寒又耐熱,可以在含氧量非常低的水域下生活。它原產於亞洲,多棲息在水草叢生的湖泊、江河、水庫的水體底層,且鯉魚是雜食性動物,會以小魚、小蝦以及水藻為食,而且鯉魚會在每年春季時產卵。

飼養鯉魚時,需要在水質良好、水源充足的地方建立池塘,且池塘底部的淤泥厚度要少於10釐米,以免影響到鯉魚的健康,並且池塘的水深要在0.8-1.2米之間,可以向池底潑灑生石灰進行消毒。

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飼養鯉魚時,需要在投放魚苗前,往池塘底部的淤泥中施加腐熟的糞肥,使土壤中的營養物質增加,有利於輪蟲、紅蟲等蟲類繁殖,為鯉魚提供發育所需要的`食物,並每隔三天施加一次肥料,讓池塘中的輪蟲保持在較多的數量。

鯉魚繁殖需要滿足一定的年齡條件,也就是鯉魚需要性成熟之後才能繁殖。雌魚和雄魚性成熟的年齡不同,雌魚比雄魚早一些,因為雌魚在2歲左右就性成熟了,而雄魚則需要在3歲左右。雖然它們性成熟的年齡還是比較早的,但若是人工繁殖的話最好不要選擇年齡太小的、剛進入性成熟階段的鯉魚,儘量選擇年齡大一些的,這樣繁殖的成功率更高,受精卵的孵化率也更高。

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鯉魚在是我國最出名的淡水魚之一,雖然不在“四大家魚”之列,但其年產量也穩定在280萬噸以上,僅次於草魚、鰱魚、鱅魚,位於國產淡水魚排行榜的第四位

鯉魚也被稱為鯉枴子、紅魚,其典型特徵就是頭部上顎兩側有兩條鬍鬚,身體側扁,腹部圓潤。野生鯉魚體色金黃,食性雜,腸道短,沒有胃,在温帶地區的河流和湖泊中均有分佈。從產量和分佈範圍來看,將鯉魚稱之為“家魚”也不為過。

相比於鰱魚和鱅魚,鯉魚的習性和青魚更加接近,後兩者均生活在水體底層,在淤泥中搜索尋覓餌料,這也是養殖的鯉魚土腥味普遍較重的一個原因。野生的鯉魚不經飼料投喂,日常活動量高,因此土腥味更低,肉質也更緊實,和養殖的鯉魚有天壤之別。

那麼,鯉魚到底能長多大呢?

在回答這個問題之前,我們要明確“鯉魚”二字的語境含義,這裏指的是普通鯉魚,不包括鯉魚的變種,比如錦鯉;也不包括其他鯉科魚類,比如湄公河流域的巨暹羅鯉(資料顯示,這種魚最大能長到3米長,體重600斤,是鯉科魚類中體型最大的魚種)。

巨暹羅鯉

我們所説的普通鯉魚,其學名為Cyprinuscarpio,有養殖和野生之分。養殖條件下,鯉魚的上市規格一般控制在20~40cm,體重不超過10斤。在各地農貿市場,鯉魚售價不一,但基本上都維持在4~6元/斤左右,河北唐山、河南鄭州、廣西貴港、雲南芒市等地都是這個價位。

消費者不喜歡吃特別大的鯉魚,市場選擇導致養殖的鯉魚很難“活過”2年,用於育種和繁殖的種魚除外。事實上,鯉魚的壽命並不短,在飼養條件下理論上可活30~50年,最大體長可超過100cm,體重在40斤以上

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説完了養殖,再説説野生的。在國內,野生的鯉魚很難長到100公分以上。由於黃河水少沙多的惡劣環境以及長期的酷魚濫捕,正宗的黃河鯉魚已經大幅減少,單條價格一度被炒到上千元。能稱得上“巨型”的黃河鯉魚極為罕見,專業老漁民要捕上一條也要看個人運氣。

在2011年5月30日,河南洛陽市的一位市民樑先生在黃河小浪底庫區意外釣到了一條體長98cm、體重27斤的巨型黃河鯉魚。在多位釣友的幫助下,樑先生花了幾十分鐘才將此魚抄入網中。這條野生鯉魚非常罕見,在體型上超過了此前河南釣友捕獲到的26.2斤的國內紀錄。

而在國外,鯉魚的規格普遍更大,體態臃腫以至於“胖成了豬”。在美國、加拿大、墨西哥等國,鯉魚基本都是野生的,受到的`人為干預更小,平均體長能達到40~80cm,平均體重為10~30斤。

據維基百科記載,美國魚類和漁業協會早在19世紀就向全國推廣了鯉魚,意欲將其發展成一種遊釣魚和食用魚。1890年以來,野生鯉魚侵入到威斯康星州等地的淡水湖泊、河流中,如今更是蔓延到了加拿大和墨西哥,成了全世界最具威脅性的100種外來物種之一。

在威斯康星河捕獲的鯉魚

據外媒報道,已捕獲的鯉魚體長最大超過了120公分,體重超過80斤。2013年,來自英國的垂釣愛好者科林·史密斯在法國釣獲了一條重90多斤的巨型鯉魚,這是目前有記錄的最大的亞洲鯉魚。

值得一提的是,美國人為了區分外來魚種,將四大家魚統稱為AsianCarp(亞洲鯉魚),而把鯉魚稱為CommonCarp(普通鯉魚),要論威脅性,鯉魚實際上還比不上四大家魚。

綜合國內外養殖和野生鯉魚的實際案例來看,鯉魚的極限體長應該在120~150公分之間,最大體重可能接近甚至超過100斤。

在南方不受待見的鯉魚,在北方卻是席面上的“壓軸魚”

關於鯉魚還有一個奇特的現象,那就是南北差異巨大。從養殖分佈可以看出,鯉魚的主產地基本上都在北方,尤其是河南、山東、寧夏等省區,是國內出了名的鯉魚養殖大省。寧夏黃河鯉、鄭州黃河鯉、東阿黃河鯉都是地理標誌保護產品,屬於特色養殖,市場價值不菲,在北方市場備受歡迎。

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而在南方,大多數人都不喜歡吃鯉魚,養殖的也少,甚至有人表示連送人都不要!在北方人看來,這實在難以理解。南北差異之所以如此巨大,主要是因為以下三個方面:

其一,南方的水面眾多,自然水域廣闊,養殖的魚類多種多樣,消費者可以選擇的水產品很多。南方不乏味道鮮美、營養豐富的優質品種,比如鱖魚、鱸魚、鮊魚、黃鱔等名優品種,這些魚類的鮮美程度遠高於鯉魚,導致鯉魚的市場競爭力不佔優勢。

其二,南方沒有吃鯉魚的飲食傳統,這與歷史文化和飲食觀念有關。兩湖、兩廣地區普遍認為鯉魚是發物,長期食用會導致舊疾復發,不利於身體調養。這種觀念代代相傳,久而久之也就沒多少人願意吃鯉魚了。而在北方,鯉魚則是不可多得的珍饈,文化積澱深厚,《詩經》甚至還有“豈其食魚,必河之鯉”的詩句。

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其三,南方缺少名菜,特色菜品的流傳度低。河南的鯉魚焙面、山東的糖醋鯉魚都是北方的傳統名菜,做法新奇,口味地道,是招待貴賓必不可少的菜餚。而在南方,人們吃魚的方法以清蒸為主,追求一個“鮮”字,鯉魚的做法較少,缺少特色菜品且流傳度低。

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更戲劇的是,在南方不受待見的鯉魚,到了北方卻是席宴上的首選魚種,農村地區甚至有着“無鯉不成席”的説法。要知道,連四大家魚都上不了北方的席面,能上席的,鯉魚往往是首選!

以河南、山東為例,對於一場隆重的宴席,沒有鯉魚根本鎮不住桌。無論婚喪嫁娶,席面上的鯉魚都以重量級角色出場,好比一場戲曲演到了高潮部分。鯉魚寓意吉祥,與“利”字發音相近,被認為可以招財擋災,“鯉魚躍龍門”還是貧民翻身、創造奇蹟的象徵,其文化地位可見一斑。

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在正常的情況,鯉魚至少可以活40年。有些鯉魚的壽命更長,可以活100年左右。鯉魚是一種常見的.淡水魚,它們的壽命是非常長的。鯉魚的適應性非常好,既耐寒也耐熱,而且還能在水中氧氣含量非常低的地方生活等等,這些都是它們壽命長的重要原因。

鯉魚是世界上最早養殖的魚類。早在殷商時代,中國便開始池塘養殖鯉魚。在春秋戰國時期,范蠡就編著了世界上最早的養魚著作-《養魚經》,其中詳細記載了池塘養殖鯉魚。到了漢代,池塘養鯉已很盛行,從皇室到地主都經營着養鯉業。

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到了唐代,因為皇帝姓李,鯉與李同音,因而鯉魚身價倍增,搖身一變成了皇族的象徵,於是養鯉、捕鯉、賣鯉、食鯉都成為皇族最大的禁忌,違者必處以重罰,所以唐代鯉魚養殖業漸漸衰敗。

鯉魚鮮魚背側藍黑色;兩側及腹面小魚為銀白色,大魚漸有金黃色光澤。體側鱗後緣較暗,中央黑斑狀。背鰭及尾鰭淡紅黃色,其他鰭金黃色。脣黃紅色。虹彩肌金黃色。棲息在渾水或多草處體色較黃,清水處色較淡。

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