三九貼能吃羊肉嗎 貼三九貼能吃羊肉嗎
冬季吃什麼可以驅寒?大家首先想到的就是羊肉了,同時我國一直有冬季貼三九貼的習俗,那麼,三九貼能吃羊肉嗎?貼三九貼能吃羊肉嗎?
三九貼能吃羊肉嗎
冬至將至,“冬九九”即將開始,一年中最冷的時候到來,寒冷的空氣開始包圍我們的生活。在成都的老年群體中,“數九”天裡貼“三九貼”禦寒成為一種熱門的養生方法。而對於更多的市民來說,吃羊肉進補以度嚴冬的食俗更是被看作“正統”的過冬之道。眼下成都,一年一度的貼敷、吃羊肉熱潮正在逐步升溫,很多人將其視為冬季養生禦寒的必備。
一副敷貼、一碗羊肉湯真的足以禦寒溫暖一冬?事實上,這些辦法並非對所有人都有效果,中醫專家和養生專家解釋,貼“三九貼”有講究,吃羊肉進補也不可盲目,“因為不是對所有人都有用。”
三九貼期間吃羊肉的壞處羊肉性溫燥,多吃對身體無益。馬界說,人體脾胃“喜潤惡燥”,而冬季天氣乾燥,脾胃受氣候環境影響易出現虛弱症狀,如果一個人出現口氣重、面板幹癢、鼻咽乾澀等症狀,就說明受到了“燥邪”的傷害,這個時候再跟風吃羊肉,必會適得其反。成都市第一人民醫院治未病中心專家龔茜認為,羊肉本身偏溫,加上蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品,可謂“燥上加燥”,人食用後體內容易積熱,不容易散發,容易導致上火。
三九貼期間飲食禁忌“三九貼”期間管住嘴健康飲食和規律睡眠能夠促進“三九貼”藥性的發揮。在貼“三九貼”期間最好少吃溫熱性的牛羊肉,因為“三九貼”所應用的藥物是熱性的,服食太過溫熱的食物會導致人體火熱太盛,引起上火。另外要注意忌食辛辣、寒涼等刺激性食物。
三九貼期間飲食建議養生專家建議,人們可多吃芹菜、白蘿蔔、大白菜、菠菜、蘋果等季節性果蔬。羊肉怎麼吃才最科學?龔茜說,可搭配涼性和甘平性的蔬菜,有助於起到解毒、去火的作用。也可搭配豆腐,這樣不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用,而羊肉和蘿蔔做成一道菜,則能充分發揮蘿蔔性涼、化痰熱、可消積滯的作用。
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