甘草的功效和作用 甘草的副作用和禁忌
甘草是一種常見的中草藥,很多人都瞭解過甘草,但是很少有人知道甘草的功效,因此我們便來了解一下甘草的功效和作用?甘草的副作用和禁忌?
甘草的功效和作用
甘草具有保肝護肝作用和解痙止痛的功效。用於心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。甘草劑有抗炎和抗變態反應的功能,因此在西醫臨床上主要作為緩和劑。甘草又稱為國老,是臨床應用最廣泛的中草藥,甘草味甘,具有清熱解毒、潤肺止咳、健脾益氣、緊急止痛、調和藥性的作用,甘草或甘草次酸有去氧皮質酮類作用,對慢性腎上腺皮質功能減退症有良好功效,並且甘草清熱解毒,可用於治療咽炎、扁桃體炎、腫痛,此外,甘草還可用於治療脾肺氣虛、心氣不足。
甘草的副作用和禁忌
首先我們在吃甘草的時候就要控制吃的量才行,如果我們過多食用甘草會導致人的血壓升高,讓人的身體感到疲乏甚至伴隨著頭痛腦脹、肌肉軟而無力,而男性甚至會有睪丸酮水平降低等症狀,那麼這樣對我們的血管健康來說無疑沒有什麼好處,還會導致身體健康受到影響。其次我們不能長期的去服用甘草,如果我們長期服用甘草就會出現發胖的情況,很多人都由於長期使用甘草而導致異常的體重增加,所以對於我們大家來說,平時還是不要過多的使用甘草。除此之外,還要注意的就是孕婦,對於孕婦來說是一定不能去服用甘草的,一旦孕婦食用甘草,那麼就很有可能會引起大出血,嚴重時甚至會導致早產,所以孕婦在孕期最好是不要輕易使用甘草,否則會對孕婦健康造成很大影響。最後我們還要小心,由於甘草中含有甘草酸激素,這種激素如果水平正常,那麼對我們健康有幫助,但是如果過高的話會阻礙鈉的排洩,使鉀從尿液中排出,最終致使肌肉損傷及血壓升高。鉀的流失也會導致保水,造成水腫。
甘草是熱性還是涼性
甘草味甘性平,所以它既不屬於熱性也不屬於寒性,是平性的藥物。甘草是臨床上用途非常廣泛的一種中藥,具有清熱解毒,化痰止咳,調和藥性等作用。甘草分為炙甘草和生甘草兩種,生甘草一般藥性偏涼,主要具有清熱解毒的作用,可以用於治療咽炎,扁桃體發炎等。炙甘草是用蜂蜜炮製過的,藥性偏溫,具有益氣健脾、補心安神等功效。甘草是一種多年的草本植物,甘草的根部以及莖葉都是可以用來入藥的,具有非常不錯的潤肺補脾胃,而且還有很好的止痛,散寒的功效是中藥材中不可缺少的一味藥材,而且還能夠滋補身體,在日常生活中燉雞或者是煮魚的時候,加入適量的甘草也是很不錯的選擇,甘草可以有效的補脾益氣,潤肺,止咳,緩解急痛,而且還是一位調和的白藥,臨床上主要用來治療咽喉疼痛,胃腸潰瘍以及食物中毒等等。
甘草是甜的嗎
甘草是甜的。是因為甘草中擁有甘草甜素。甘草酸是甘草中最主要的活性成分,純品甘草酸為結晶性粉末,味極甜,甜摩為蔗糖的200~250倍,甜味存留時間長。熔點212~217℃。易溶於熱水,不溶於醚,難溶於丙二醇、乙醇。對熱、鹼和鹽穩定,pH 54、於3時,溶液會出現沉澱。小白鼠經口LD50大於10g/kg。甘草酸具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖、糖稀等天然糖類並用或與糖精、甘氨酸、丙二醇等適當配合,方可獲得較為可口的甜味。
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